第25章 送灶(2/2)
老道人咳了一声,姜谨言头也不回,“师傅,你试吃一下,看看咸淡。”
“哦,好。”老道人上前,指尖捏起一个,不顾烫手,送进嘴里。
眼睛眯了起来,“嗯,咸淡……”
“师傅,你多吃几个试试……”
“嗯,好。”
“咸淡刚好。”老道人接二连三吃了五个,实在不好意思再下手了,撂下一句话,背著手,施施然地出了灶台间。
炸好肉丸子,接下来就是滷肉跟鸡蛋了……
这主要看香料包,配好用纱布扎紧,一起丟进水里。
这次林员外送过来的乾料里面,品种还挺齐全。
接下来就是等火候了。
加了几把柴火,姜谨言坐在火塘旁,感受著火力。
猫儿也吃饱了,猫在他的腿上,跟他一起看火。
这些都是最常见的东西,如今在姜谨言的眼里却生动活泼起来,透著一股子亲切感。
一些小火苗窜出来,往往会让猫儿吃一惊,抬头见姜谨言不动声色,也学著他的样子,不动如山。
吴宝玉閒了下来,坐在小板凳上,跟姜谨言说他家的事情。
户外的雪一直不见小,近午后,反而更大了。
姜谨言起来开始擀麵。
老道人吃不了太辣,就用做好的滷肉做汤底,至於吴宝玉跟他,就做香辣汤底。
吴宝玉伸出手腕,露出一个腕錶,这是天美时牌子,舶来品,性价比高。
“几点了?”姜谨言像是背后长了眼睛似的,问了一声。
“十二点半了。”
“嗯,开饭,你把我师傅叫进来。”
“嗯,好。”吴宝玉刚应了一声,就看到老道人已经踏雪而来,在门口跺了跺脚。
小桌子拉出来一点,姜谨言把面端上桌。
麻辣底的红油飘在上面,一股辛辣味道袭来,让人胃口大开。
老道人的是滷肉面,里面还放著一个滷蛋,用筷子夹住,小心送进嘴里。
一旁的吴宝玉大呼过癮,“太好吃了。”
猫儿早就吃饱了,继续待在灶王爷画像旁边。
一碗滷蛋跟它待在一起,今天送灶,这碗是供给灶王爷的。
讲究的人家,还会做糖饼子,希望用糖糊住灶王爷的嘴巴,让他上天庭匯报工作的时候,美言几句。
猫儿居高临下,看著他们,突然耳朵一动,目光收了回来,盯著那碗滷蛋。
爪子跃跃欲试。
“小山君,来者是客。”姜谨言突然没头没脑地说了一句。
猫儿收回爪子,目光却不肯移开。
老道人抬头,笑了起来,“庙里好久没这么热闹了。”
吴宝玉一副幸亏我来了的表情,“你们要是喜欢热闹,往后我常来。”
“我下回过来,带上我姐姐跟我小侄儿,她跟我一母同胞,我们关係最是要好。
我还有个妹妹,不过我跟她打小不在一块长大,感情一般般,她在五中念书,一副新青年派头,著实让人厌烦……”
吴宝玉这人要是拿你当自己人,那可是掏心掏肺的好,家里能说的不能说的,一概说了。