第七章 半日晒法问世，声望暴涨（2/2）

隨后把咖啡豆丟入水池里进行发酵，发酵完成后由人工对咖啡豆进行清洗。一切完成，咖啡豆会被移到日晒场进行乾燥，最后仅需去除咖啡豆的羊皮层，水洗处理便宣告结束。”

一帮有学识的贵族子弟，听到维克托在介绍水洗法，这跟自家產业息息相关的內容时。

哪怕有些人家里仍在採用日晒法，卫兵们也都纷纷静下心，想要知道这位神神秘秘的殿下到底要表达什么。

“水洗法太耗水了，我们这边咖啡豆採摘的时候，正是枯水期。”

“嗯，就是这个原因，我家使用不了水洗法，量太大了，水完全不够用。”

一个卫兵的回应，道出不少庄园主迟迟不用水洗法的缘由。

除了部分老顽固，玩著祖宗之法不能改，剩下的庄园主又不是傻子，有钱不挣。可是巴西的环境条件，確確实实限制住他们，让他们无法大肆使用水洗法。

见所有人都被吸引，维克托才神神秘秘的说出自己召集他们的理由。

“所以我发明了一个更可行的办法。”

“殿下，我们就別开玩笑了。”

跟这群卫兵同样刚知晓维克托意思的保罗，有意保护殿下，连忙站出来试图一笔带过。

没有人相信一个3岁不到的孩子，能发明出什么更高明的咖啡果剥离技术。保罗生怕维克托这种拉一群人跑来自己庄园，结果是戏耍他们的行为，会引起部分人不满。

“我说真的，保罗，相信我。”

拼命挣扎，摆脱开不敢用力的保罗，维克托迈动著小腿噔噔的来到机器前，示意一个卫兵把腐烂的咖啡果扔进去皮机里。

去皮机开始嗡嗡的运作起来，咖啡的果肉、果皮及部分果胶被逐渐剔除。

投入咖啡果数量很少，所以机器运作起来格外快。

维克托把机器里面已经剔除出来，但坏掉的咖啡豆，放入水槽中进行为期一个小时的浸泡。

这一个小时，除了维克托不时紧盯著水槽，剩下的卫兵大多都是各干各的，显然他们压根不相信维克托能研发出新的咖啡豆製作法。

一个小时时间不长，很快就过去。维克托把浸泡的时间不长，果胶大部分都保留在表面的咖啡豆捞出来。

用纸巾擦去咖啡豆的水分，维克托把保有果胶的变质咖啡豆递给每一个卫兵观看。

“因为果皮果肉的脱离，咖啡豆在后续乾燥时，可以得到大幅缩短乾燥的时间。这样，变质的机率会大幅下降，而咖啡也因此得到相对更加乾净的表现。我把这个办法，叫半日晒法。”

“！！！”

一一看过咖啡豆，所有卫兵都震惊的看著眼前的小个子。

其实半日晒法思路不难，就是减少水洗法的时间，增加一些日晒时间进去，把二者结合即可。

可这种思路，让巴西人自己研究，却要到1990年才能问世。

现在，维克托把这种不说不知道，一说感觉挺简单，我上我也行的办法说出。顿时让所有人恍然大悟，再看向维克托，眾卫兵眼里都多了几分敬畏。

这种简单的办法，他们都没想出来，偏偏这位接触咖啡豆才半年多的殿下想出来了。

“这个办法大家都可以用，对我们巴西整体的咖啡豆產能都是一个提高。”

这种方法，自己握手里，每年就是多增加的十几万米雷斯收益。远不如慷慨的公布出来，用以换取保守党的好感度来的重要。