第229章 「我跟她说,你们要请我们俩吃饭。」(2/2)
“既然如此……”江淮侧头看了一眼身旁满眼好奇的樱奈,又转向张斌和许杰,语气篤定,“那就点鸳鸯锅。”
“没问题!”两人异口同声地应下。
江淮和樱奈拖著行李箱跟在后面,刚踏进火锅店,樱奈的眼睛就亮了起来。
店內热热闹闹的烟火气扑面而来,墙上掛著红彤彤的灯笼,每张桌子上都架著咕嘟冒泡的锅子,客人们围著桌子吃得热火朝天,不少人身上还繫著印著店名的围裙。
她拽著江淮的衣袖,眼底满是新奇。
这种感觉和氛围,她只有在新年时才能感受到!
江淮这边和兄弟们点完了菜品,又立马转头小声地和她介绍著一会儿要吃的火锅。
“欸?和日本的火锅不一样吗?”
樱奈歪著脑袋,她记得之前和江淮吃过几次火锅,都是那种一人一个的小锅,食材摆得精致,味道上也是偏清淡偏甜。
可现在在店里看见的完全不一样!
特別是那十分显眼的红油锅底!
“嘛~这个差別还是很大的。”江淮挠了挠头,能开到日本的火锅店,基本上都是为了迎合当地人口味从而改良过的日式火锅。
这也没办法,毕竟没改良过的他不赚钱啊。
不赚钱就开不下去。
特別是像国內这样红彤彤的红油锅底,在日本那边更是少之又少。
江淮虽然也不是那种特別喜欢重口味的主,但谁还没个心血来潮的时候?
特別是听张斌说,这家火锅店用的是正宗四川花椒辣椒之后,他立马就来了兴趣,馋啊!
几人找了个靠窗的卡座坐下,点好菜单后,张斌率先起身:“走,去调蘸料!”
樱奈跟著江淮起身,刚一走到小料区,就彻底看呆了。
一排排的调料整整齐齐摆著,麻酱、香油、蒜泥、小米辣、香菜……琳琅满目,剩下的她光凭眼睛看,根本叫不出名字。
“纳尼纳尼?这些都是什么?”她拽著江淮的胳膊,眼睛亮晶晶的,语气里满是惊嘆。
她还是第一次见到那么多调料!
“这些调料都是可以根据自己的口味自由选择,到时候搭配火锅食材一起入口,味道会更好吃一些。”江淮指著琳琅满目的调料,耐心解释。
樱奈闻言瞬间来了兴致,仰著小脸眼巴巴地看著他:“欸~看起来好有趣!阿淮快教我!”
江淮看著她这副跃跃欲试的模样,笑著把自己手中的调料碟递给她:“这些都可以隨意搭配,那边还有推荐的配方……”
话说到一半,他突然想起樱奈看不懂调料台上面的中文,连忙改口,並轻声询问道,“樱奈要不要和我调成一样的蘸料?”
“好呀好呀!”樱奈用力点头,眼睛弯成了月牙,语气里满是信任,“阿淮推荐的,绝对很好吃!”
江淮先是教樱奈调了一份不辣的油碟,隨后又从台子上拿了包成品干碟。
拆开后倒进乾净的碟子里,红褐色的辣椒麵混著白芝麻和碎花生,散发出一股浓郁的焦香。
干碟用的是贵州產地的辣椒,这种辣椒香而不辣,即便是樱奈这类不能吃辣的人群,也可以吃得很开心。
当几人回来时,桌上的鸳鸯锅已经烧开了,红汤那边咕嘟咕嘟地翻滚著,浓稠的红油浮在表面,密密麻麻的辣椒和花椒在锅里翻腾,看得人食慾大开。
清汤锅则泛著奶白的色泽,葱段和薑片在里面轻轻晃动。
樱奈盯著那口红油翻滚的锅,小手轻轻拽了拽江淮的衣袖,语气里满是震惊:“哇 —— 我还是第一次见到那么多辣椒出现在同一口锅里。”
江淮看著她这副兴奋的模样,伸手揉了揉她的脑袋:“要拍照吗?”