第47章 十块钱的卫生管理费（1/2）

客厅里的烟雾散了大半，孙大志带著李秀兰和两个孩子先走了。

临走前李秀兰把一兜子醃萝卜塞进李秀芝怀里，嘴上说的是“给小雨下粥吃”，眼神却一直往林江身上瞟。

林建国回了臥室，门关上，里头传出一声闷咳。

林江蹲在厨房灶台前，把下午从农贸市场买回来的草鱼开膛破肚，刀背敲断鱼骨，內臟扒拉乾净，黑膜颳了三遍。

手上的活没停，脑子里翻来覆去的全是那张红纸上的字。

承包经营。

红旗饭店。

老赵。

他把鱼块丟进盆里，清水泡著，站起来擦手。

林小雨趴在门框边上，酒红色棉袄的袖口又蹭了一道灰，歪著脑袋看他。

“哥哥，你生气了吗？”

“没有。”

“可是你切鱼的时候，脸上跟爸爸一样。”

林江弯腰把她抱起来，用拇指蹭掉她鼻尖上沾的一粒葱花。

“哥哥在想事情。今晚想吃什么？”

“鱼汤粥！”

“行。”

他把小雨放下，拍了拍她后背让她去找妈妈。

灶台上的砂锅还温著，里头是中午给陈其年爱人熬的药膳鸭粥剩下的汤底。他把汤底倒进保温桶，又开了一锅鱼汤，动作比平时快了两成。

六点半，三轮车推出红砖巷。

李卫东已经在棉纺厂门口等著了。

今天他来得早，案板擦过两遍，挡风板支好，炉膛里的蜂窝煤烧得通红，铁锅已经用猪皮蹭过三遍。

林江扫了一眼，没挑毛病。

“今晚你主炒饭，我盯火候。拌麵你来煮，葱油我来淋。”

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李卫东应了一声，擼起袖子。

夜班交接的铃声从厂区传出来，工人三三两两涌出大门。头一批下夜班的是二车间，老陈走在最前面，远远就冲摊位招手。

“小林老板！今天有鸭汤没有？”

“限量五份，来晚了没有。”

“那先给我来一碗炒饭一碗鱼汤，鸭汤等会儿。”

老陈拍下三块钱，蹲在墙根开吃。

后面的人跟著排上来。

李卫东切葱花的速度比昨天又快了一截，刀面撞案板的声音均匀，节奏稳了。

林江顛勺翻炒，锅气从挡风板上方窜出去，焦香裹著猪油的醇厚扩散开。

王力端著碗从队尾挤过来，嘴里塞著半口饭含糊不清地喊：“加蛋！五毛！”

生意最旺的时间段，摊前排了二十多號人。

林江连出五锅炒饭，胳膊酸胀，铁铲刮锅底的声音没断过。

李卫东在旁边下面、舀汤、递碗，两个人的配合比前两天又紧了一圈。

七点四十。

一个瘦高个男人从巷子深处晃出来。

皮夹克，尖头皮鞋，嘴里横著一根牙籤，左手插在裤兜，右手五指张开，指甲盖泛黄，烟燻的。

他没排队。

绕过蹲在墙根吃饭的工人，鞋底蹭著地面，慢悠悠地踱到案板正前方。

牙籤从嘴角挑到门牙上，咯吱咯吱地咬了两下。

右手从裤兜里抽出来，中指和食指併拢，篤篤篤，敲了三下案板。

敲在林江正在翻炒的锅正前方。

“嘿，老板。”

林江的铁铲没停。锅里的米粒翻滚，蛋液裹上去，火舌从锅沿舔上来。

瘦高个又敲了两下，力气大了些，案板上的葱花碎跳了跳。

“跟你说话呢。”

李卫东的刀停在半空，握刀的手指关节绷白。他认出这个人了。

林江余光扫了李卫东一眼。

那一眼很平，没有任何多余的信息。

李卫东的刀落回案板，继续切葱。

林江顛了最后一下勺，米饭在铁锅里翻了个漂亮的弧线，落回锅底，粒粒分明。

他关了风门，把炒饭盛进粗瓷碗，递给排在最前面的工人。

然后他拿起案板边的抹布，擦了擦手。

抬头。

“什么事。”

瘦高个把牙籤从嘴里抽出来，夹在食指和中指之间，冲林江晃了晃。

“我叫马六。这片归我管。”

他往旁边扫了一眼，確认排队的工人都在看著，嘴角往上挑了挑。

“规矩懂吧？在这儿摆摊，每晚交十块钱卫生管理费。月底一结也行，三百块，我派人来收。”

案板后面安静了一拍。

李卫东的颧骨上肌肉跳了一下，右手攥住刀柄，指节咯吱响。

林江没看他。

他把抹布叠好，搭在车斗边沿，打开装零钱的铁盒。

铁盒里全是皱巴巴的纸幣，一毛、两毛、五毛、一块，按面额分了四格。