第21章 舌尖上的大秦(1/2)
“你是说,这是……给我吃的?”
御膳房,看著崭新出锅那盆热气腾腾的炒猪肉,贏阴嫚小手指著自己,脸上表情怔怔的甚是可爱。
“我还以为……”
王秋池在旁解释,“诗公主大病初癒,不適合重油重辣,给她做的小米红枣粥和麦芽生薑蜂蜜水已经送过去了。这精心烹製过的猪肉风味,只能劳烦阴嫚公主一试。”
李立端著盆送至贏阴嫚面前的桌上,“你好!你好!李大厨炒肉!”
贏阴嫚一个愣神,王秋池已经把筷子塞进了她的手里。
“这……”
看著近在眼前的“炒肉”,贏阴嫚有些出神。
切成薄片的肉片上沾著细碎的红色颗粒,油光闪亮。
肉的顏色也与平日所见不同——不是炙烤后的焦褐,也不是蒸煮后的苍白,而是一种恰到好处的金黄,每一片都卷著边。
更绝的是它的香气,一种从未闻过的焦香,浓烈霸道,以至於自己的口中竟自然而然生出一股唾液。
好像……真的和以前所见的猪肉不太一样?
贏阴嫚迟疑著,缓缓伸出筷子。
周遭的“大厨”们早就被李立程野等人的动静吸引,一个个站在不远处目光热切地看著这边眼神满是渴望。
听说李立要做猪肉时他们不屑一顾。
如今闻到香味才发现自己高攀不起。
“好香啊……能好吃吗?”
“咕咚~不知道啊,给我尝一口就好了。”
有的厨子最精了,第一时间凑到贏阴嫚身边提议,“阴嫚公主此物闻所未闻,要不小人给你先试一试如何?”
“不用。”贏阴嫚抬了抬手,整个製作过程她全程看著,用的食材也都是寻常可见的,他们能有什么机会下毒?
只是……
眾目睽睽之下,贏阴嫚终於夹起一小片肉片,缓缓送入那张粉嫩的唇齿之中……
“有把握吗?”程野站在李立身边戳了戳他后腰。
这可是他们兄弟两大展手脚的第一步,要是没能打动这位仙女公主,他兄弟两可就对不起好哥们老王的竭力提携了。
“包的!”李立比了个“ok”,满是自信。
为了能做好这道菜,他可是在大学期间勤工俭学去某大厨炒肉臥底两月。
只可惜这秦朝没辣椒,只能用茱萸替代,而且也没味精酱油,只能用煮了海鲜鸡鸭的高汤一定程度上模仿。
味道上可能有些不一样,不过要征服这些从未吃过炒菜的“古人”嘴巴,李立觉得够用。
“嘶~”
贏阴嫚从未感受过这等程度的刺激。
肉片入口的第一时间,舌尖便感到一股陌生的热意,像是灼烧一样辛辣。
然而不等吐出来,肉片的鲜香已在口中散开。
肉被切得极薄,入口即化,油脂的醇厚和茱萸的辛香纠缠在一起,在舌尖上跳跃。
那股灼烧感不但没有消退,反而越来越清晰,像无数细小的火星在口腔里绽放。
鲜、咸、香、辣!从未体验过的复合口味!
贏阴嫚下意识吐出舌头,努力用手扇风。
还没反应过来手里就被塞了盏清水,刚一口灌下眨眼又被换成了碗大白米饭。
李立和程野看著旁边服务行云流水的王秋池,暗自反思了一下——
还是不够专业。
怪不得人家就能混得风生水起!
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