第69章 咸豆腐脑还是甜豆腐脑？（1/2）

盐这个字眼，此刻正压在他的心头。

嬴政几乎是立刻將目光聚焦在那碟细腻雪白的粉末上，身体微微前倾，仔细端详。

这“盐”……和他平日所见——无论是民间苦涩的粗盐，还是宫中供应被称为“飴盐”的纯净岩盐都截然不同！

飴盐虽好，也远没有这般雪白、这般细腻如粉！

“这盐……”嬴政疑惑，“怎么和平日里见过的不一样？”

嬴阴嫚摇头：“儿臣也不知。这都是那庖人李自己鼓捣出来的。他近日在太官除了琢磨新吃食，似乎就在折腾这些东西。”

她嘱託过太官令、太官丞等人，要时时关注那庖人李……虽然有些时候不知道他做的是什么，但知晓他每日的动作不难。

嬴政也不再问，他伸出手指，用指尖轻轻沾了一点碟中的“盐”，缓缓送到唇边舔了口。

舌尖传来最纯粹、最乾净、不带一丝苦涩或杂质的咸味。

不是苦盐的涩口伤喉，也不是飴盐那种略带甜味的矿物风味。

就是最纯粹、最乾净几乎可以称之为完美的“咸”。

“这盐……这盐……这盐是如何来的？”嬴政手指指著盐碟略显颤抖。

顿了顿他才想起问嬴阴嫚也没用，於是几乎是下意识命令道：“叫那庖人李！现在！立刻过来见朕！”

嬴阴嫚一怔，解释道：“父王，庖人李……今日与王待詔他们一同出宫了，此刻应还在宫外……”

嬴政闻言，这才反应过来……是啊，刚刚还听了有关於他们的奏报，怎么这会忘了？

但眼前这盐……不知那庖人李用的是什么法子炼出来的，若是代价不大，是否能缓解北地之困？乃至惠及天下？

“阴嫚。”嬴政声音恢復沉稳，“待那庖人李回宫，不管多晚，让他即刻来见寡人。你亲自去传话。”

“喏。”嬴阴嫚躬身应下，心中掀起波澜。

看起来那庖人李弄出来的这盐，又大有说法？

『现在……』

嬴政目光重新落回那碗白嫩的豆腐脑和旁边的红白粉末上，心情舒畅了不少，“先尝尝这『豆腐脑』味道如何。”

“好。”贏阴嫚拿起玉匙，从红色糖粉碟中舀了一勺用温水化开，而后轻轻撒在豆腐脑上。

黄红色的糖水落在凝脂般的表面，很快渗入。

嬴政舀起一勺送入口中，白嫩的豆腐脑入口即化，带著淡淡的豆香，隨即是纯粹的甜味在舌尖化开，清爽不腻，比他平日所食的飴糖风味更加纯净温和。

“嗯？”嬴政微怔，“这糖粉的味道……也与寻常飴糖不同。”

“据说这是庖人李从柘里面提炼出来的。”

嬴政点点头，尝完甜的又尝咸的。

嬴阴嫚又从那碟雪白的细盐中取了一些化开，而后撒在另一碗未动过的豆腐脑上。

一边动作一边解释，“庖人李说这也只是权宜之计，等他日后弄出滷汁来撒在上面风味更佳。”

但哪怕如此，咸香与豆香结合，依旧带来另一种风味。

嬴政自觉平素並不重口腹之慾，但在这迥异的咸甜两味体验下，竟也感到一种久违的来自於饮食的纯粹享受。

一碗豆腐脑很快见底。

“滋味甚佳。”嬴政放下玉匙，看向嬴阴嫚，“诗嫚那边，吃过没有？”

嬴阴嫚点头：“送了的。那庖人李有什么新琢磨出来的吃食，总会先做一份给诗嫚尝鲜。诗嫚喜甜，尤其爱那加了糖粉的。她还问儿臣父王喜欢哪种口味，说若父王也喜欢，她便更欢喜了。”

嬴政眼中露出一丝笑意，隨即道：“甜的虽好，但这豆腐脑……依朕看，还得是咸的更对味。”

……

日头偏西，王秋池等人的第二次聚会暂告段落。