第2章 这个巡警有点像好人（1/2）

巡警，他们还有个好听的名字，“臭脚巡”。

此时站在门口的就是管著这一片的巡警，方景林。

三十上下，一米七多的个头，一脸刚毅，身材挺拔。

“方大哥！”余大元脸上立刻堆起笑，手上动作不停，把凳子搬出来，切了一盘肉。

他面上热络，心里却飞快地转著：今天不是收茶水钱的日子，他来干什么？。

肉切好了，端过去，又去隔壁端豆汁和烧饼。

“方大哥，这肉和豆汁、烧饼都是刚出锅的，还热乎著的呢！”

余大元擦了擦额头上不存在的汗，脸上露出憨厚的笑容。

“大元，你不用这么忙，我吃过早饭了。”方景林那温和的语气再加上那善意的笑容，让人不由地心里一热。

但余大元的心中却泛起了疑虑。

这是民国的巡警？

“方大哥，您先尝尝。今儿的肉我多燜了半个时辰，您试试看对不对味。”

说著话，余大元连忙把筷子递上。

在余大元期待的目光下，方景林最终败下阵来，接过筷子，夹起一块肉放到口中，刚刚咀嚼，一阵香味瞬间充满脑海，他愣住了。

“怎么样？方大哥，还行吧？”

余大元焦急的询问，使得愣神的方景林清醒过来。

“大元，这肉比以前香多了，之前你说过，你用的是百年老汤，那会不会是老汤起作用了。”

这不怪方景林会这么想，之前余大元的滷肉是什么味道，他是清楚的，和京城的熟肉铺子、酱肉馆子相比，只能说味道上略胜一筹，再加上价格比人家低点，数量上多些，生意做的才不错。

而现在与之前相比，肉香已经上了不止一个档次，这和丰泽园的酱肉相比，也不相上下，甚至还要好吃。

“老汤？”余大元闻言，意外的望著方景林。

难道是老汤的作用？

“你可以问问你的师傅。”

方景林调查过余大元，十岁时，成了难民来到了京城逃难，是当时大陆春饭庄大厨於长海收留了他，並且收了徒，成了关门弟子。

在大陆春饭庄当了八年学徒，一年多以前，余大元在大陆春应聘厨师的考核中，没有考中，之后便离开大陆春饭庄，在师傅的资助下，开了这间滷肉铺子。

“好吧，有时间问问师傅，对了，方大哥，你有什么事吗？”

別看方景林是管他们这一片的，但不会隨意的来找余大元。

方景林点点头，“大元，你知道吗，上面有了新的指示，要收卫生捐。”

“啊？”余大元懵了。

“什么是卫生捐？多少钱？每月都要捐吗？”

余大元的急声追问，並没有惹恼方景林，他很清楚，这五元钱对於像余大元这样的摊主，意味著什么。

他很耐心的解释：“卫生捐五元，只有这个月有，上面要求必须交。”

“五元！”余大元惊呼。

他一个月的收入四十块，看上去很高，除去房租，水费、木柴，交给巡警的茶水钱，还有黑帮的保护费，再加上生活费，剩下的不到二十块，现在还要再交五元的卫生捐，他这个月就剩下十二三块，填饱肚子之后就没剩什么了。

“大元，你做生意也一年多了，要知道，这钱是不能不交的。”方景林认真的劝慰余大元。

而余大元摇摇头，无奈的说道：“方大哥，我怎么可能不交，只是......”

余大元重重的嘆了口气，转身进了铺子，从钱匣子里拿出五元法幣，实际上是从空间里拿出来。

“方大哥，给你！”余大元不舍的把钱递到方景林面前。

方景林看到余大元沮丧的神情，把钱揣进怀里，没急著走。