第66章 剥蒜老妹手艺不错（1/2）

浓郁的卤香瞬间瀰漫整个院子。

猪头肉，猪耳朵，猪蹄卤得红亮亮。

“来，尝尝。”

杨枫用刀片下一块猪耳朵，又切了截肥肠盛在碗里。

三女加上闺女丫丫，你看看我，我看看你。

谁也不敢先动筷子。

“怕啥，我还能药死你们啊，你们不吃，我可吃了。”

杨枫见猪耳朵塞进嘴里，故意咀嚼得津津有味。

“筋道弹牙，就是这个味。”

见杨枫吃得满嘴流油，白青青忍不住了，丫丫动作更快。

接过杨枫递来的猪耳放进嘴里。

“爹，你真好吃。”

丫丫的小眼睛闪著小星星。

“不是爹好吃，是爹做的肉好吃。”

杨枫哭笑不得，又给丫丫切了一块猪耳丝。

“我去，这也太好吃了。”

白青青大著胆子夹了一块，感觉脆生生。

比肉还有嚼劲。

留下几人自我感嘆，杨枫进屋將装著滷菜的大盆，拿到院子里加速冷却。

隨即，杨枫回到屋里发麵，准备做饼。

见杨枫进了屋，几个妈妈聚在一起说个不停，人小鬼大的丫丫迈著小碎步，偷偷溜到装有滷菜的木盆边。

小手刚碰到一片木耳，身后就传来柳惠玲的咳嗽声。

“丫丫，手洗了吗？”

“我这就去洗。”

丫丫不怕母亲沈薇薇，唯独怕二娘柳惠玲。

按照规矩拿著檀香皂打水洗手。

“你是弄啥呢？”

另一边，老太太也被香味勾了出来，正好看到杨枫发麵。

“娘，我一会儿打算弄几个死麵饼，配著滷肉再整一个菜。”

“死麵饼还能当菜吃？”

刘秀莲越看越懂儿子想干啥了。

都有这么多肉了，还烙啥饼啊。

净干浪费粮食的事。

“娘，一会儿你就知道了。”

说著，杨枫將老太太请出外屋。

半小时后，杨枫把烙好的饼切成小块，扔进咕嘟冒泡的滷肉汤锅。

死麵饼耐煮，吸饱了汤汁还不烂。

滷煮火烧的黄金搭档。

上次碰到李明，猜测到对方的身份。

杨枫就想整一碗滷煮火烧。

正好趁著今天的机会。

让家人看看他在吃和以吃为主的买卖上面，到底有多少天赋。

买卖做起来，必然有人眼红跟风。

但这年头基本不存在跟风。

先不说个人做买卖的没几个。

敢明著来的更少。

就算有人学杨枫，也架不住成本问题。

给家人吃的都是好肉。

未来拿出去卖的是兽肉。

野猪，狍子，獾子一大堆肉多的野兽，身上的肉都能成为原材料，成本几乎为零。

其他人用家猪肉模仿，非得赔死不可。

杨家的滷肉供应国有单位，拿上大队和生產队的批条，相当於是物资兑换，不算是做买卖。

想扣帽子都找不到机会。

过段日子找金老头，合计著把配方再改良改良。

独门手艺加自產自销的兽肉，核心资產谁也抢不走。

“婶子，你家燉肉呢？”

院外忽然传来动静。

隔壁几家的大人孩子扒著门缝往里瞅。

这年月。

家里用大锅燉肉可是正经大事。

更別说不过年不过节。

杨枫冲沈薇薇使个眼色，说道：“切几块滷肉，再捞点滷菜给大伙尝尝。”

“这……”