第102章 洗净手他取出一只（1/2）

洗净手，他取出一只白瓷大碗，轻手轻脚剥开蕉皮，露出嫩白的蕉肉，刀起刀落切得匀称。

也不避著杨俊盯看的目光，他捏起一块就送进嘴里，眯著眼嚼了嚼：“嗯，香！还是老滋味。”

那副陶醉的模样，惹得旁边几个年轻人直咽口水。

杨俊抱著胳膊站在一侧，嘴角动了动，心里嘀咕：这老小子真吃过香蕉？我咋那么不信呢。

就在杨俊走神的工夫，傻柱手速极快——蘸淀粉前，又摸走一块塞进了嘴里。

“绵软，清甜，回味足啊。”

他咂咂嘴，说得有滋有味。

杨俊暗自咬牙，后悔没盯紧些，差点又让他多偷一口。

这下裹了淀粉、拖了蛋清，总没法偷吃了吧？

傻柱却不在意，熟练地將蕉块在糊浆里滚匀，动作麻利。

锅已烧热，凉油滑入，待油温升到五六成，裹好浆的蕉块便滑了进去。

油锅里滋啦作响，蕉块很快浮起，泛出漂亮的金黄色，不出片刻就能捞起。

这时候，傻柱的手又探了过去，含糊道：“我尝尝熟透没。”

杨俊简直没眼看。

本以为裹上浆他就歇了心思，哪知道炸完了还能找藉口再尝一块。

脸皮是真厚，吃个香蕉还得炸熟才肯罢休？

傻柱重新开火，另起一锅加了半碗清水、半碗白糖，慢火熬起糖浆。

这一步是关键，火不能大，大了易焦；也不能太小，不然糖稀熬不稠。

他凝神盯著锅底，只见糖水先滚起大泡，渐渐变成细密的小泡，顏色也从清透转为琥珀般的金红，质地开始黏稠。

时候到了。

他將炸好的蕉块倒进糖浆里，快速翻炒几下便离火起锅。

出锅前又撒上一把白芝麻，一盘亮晶晶、香喷喷的拔丝香蕉就算成了。

怕傻柱再下手，杨俊抢先一步要去端盘子。

谁知傻柱手更快，勺子一挑就扯起一块——“噌”！

糖丝隨著他的动作拉出老长，在两人之间闪著琥珀色的光。

“哎呦喂！烫著我了柱爷！”

傻柱嚷著，赶紧把勺子往水槽边送，就著凉水冲手指。

刚离锅的糖浆，烫著才是常理。

“把別的菜也端上来吧。”

杨俊笑著摇摇头，端起那盘拔丝香蕉转身往外走。

傻柱应了声，擦乾手回头——桌上那盘香蕉竟已没了踪影。

再一抬眼，只见门外马华正鼓著腮帮子，嘴里显然嚼著什么。

傻柱顿时火冒三丈：

“马华！今晚你留堂刷锅！”

通往包间的走廊上。

趁四周无人，杨俊迅速將盘中那块糖色最亮、模样最俊的拔丝香蕉轻轻拨进袖里暗袋。

推开包间门，伊秋水已坐在里边，身旁还有丁秋楠。

丁秋楠会来，杨俊並不意外。

自打上回街头那场 里一同扛过事、拼过命，两人便走得近了，如今已是能说体己话的知己。

“趁热吃。”

他將盘子搁在桌 ，顺手夹起一块递过去。

傻柱这手拔丝香蕉確实做得漂亮。

糖壳晶亮，咬开酥脆，內里蕉肉软糯。

拉出的长丝绵延不断，伊秋水和丁秋楠笑著用筷子去挑，杨俊也站起身，跟著去接那缕缕甜丝。

“这该怎么下口才好？”

丁秋楠对著那缕缕纤长的糖丝犯了难。

“得顺著丝的方向，竖著咬。”

杨俊想也没想便脱口而出。

话才说完，小腿上就挨了不轻不重的一脚。

“真是要竖著咬。”

杨俊瞥了伊秋水一眼，索性拿起筷子示范起来，“你看，要是横著咬，糖丝容易缠在嘴边，一不小心就会烫著。”

伊秋水扭过头来，悄悄对他挥了挥拳头。

丁秋楠似懂非懂，学著样子微微启唇，用门牙轻轻磕了一下。

“咔”

的一声脆响。

外层糖壳应声而裂，入口酥脆，甜香漫开。

“真好吃。”

“喜欢就多吃点，这香蕉拔丝平时可不容易吃到。”

杨俊忍不住接了一句。

伊秋水立刻瞪了他一眼，示意他別多话。

“这是香蕉？我从来没吃过。”

丁秋楠好奇地问。

“是南方水果，在咱们这儿確实少见。”

伊秋水轻声解释。

这时包厢里又上了菜，两荤一素：一盆燉得烂熟的羊排，一盘亮晶晶的糖醋里脊，还有一碟酸辣土豆丝。

望著满桌的菜，丁秋楠有些过意不去，脸颊微红道：

“下次……等你们有空了，我请你们吃饭吧。”

“你钱够用吗？”

杨俊抬起头。

“还、还好。”

她声音轻轻的。

“那干嘛破费？”

丁秋楠抿嘴笑了笑：“副主任帮过我那么多，我一直想表示一下心意，就怕你们工作太忙，约不上。”

“你帮我什么了？我怎么不记得。”

杨俊扒著饭，一脸茫然。

丁秋楠提起升副科长、分福利房和上次街上那件事，杨俊都说跟自己没关係。”那上次拦住许大茂那次呢？”

丁秋楠有点赌气地追问，杨俊却只是含糊带过。

眼看气氛微妙，伊秋水连忙打圆场：“好了好了，过去的事不提了。

你的心意我们领了，等有空了一定告诉你。

別跟他较劲。”

说著向杨俊递了个警告的眼神。

想到丁秋楠连干部房的首付都凑不齐，杨俊心里很不是滋味。

他暗暗想著，在这个世界里，能帮一点是一点——赶走崔大可、拦下许大茂，无非是希望她往后能过得顺遂些。