第36章 正宗铁板魷鱼(1/2)
老曹作为资深主厨,听到陈远这样贬低自己的心血之作,就算对方是老板,也依旧让他感到愤怒。
与此同时,陈远的视野中也弹出了的红色的信息面板:
【目標:曹德广,34岁,荣鼎阁餐厅主厨】
【近期罪恶行径:连续多日在採购食材过程中,私自收受供应商的回扣。】
大厨在採购时拿点回扣属於行业潜规则,陈远根本懒得去管。他今天费这么多口舌,真正的目的还是用【罪恶扫描】来解锁系统技能。
果然,当他將注意力放在系统面板上时,脑海中立刻就响起了悦耳的提示音:
【叮!检测到宿主利用言语挑衅,与大厨曹德广因厨艺理念发生实质性衝突。】
【已通过“罪恶扫描”,成功解锁生活类技能树“厨艺精通”。】
【当前可兑换:“初级厨艺精通”。是否立刻支付200点反派值兑换?】
“兑换。”
紧接著,陈远只觉得大脑一阵轻微的刺痛。
隨后,无数关於食材处理、火候掌控以及香料配比等烹飪知识,如同汹涌的数据流一般,被系统强行刻印在了他脑海之中,同时也让他的双手產生了老厨师般的肌肉记忆。
而当他抬眼看向案板上的食材时,脑子里已然多出了十几种不同的烹飪方式。
再看到面前的老曹瞪圆了双眼,一副想要將他生吞活剥的模样。
陈远只是顺手拿出一条围裙系在腰间,淡然说道:
“不如这样,我也来做一道菜,让大家评判一番如何?”
老曹闻言先是有些意外,隨后有些不屑地问道:
“你会做菜?”
毕竟在他看来,陈远虽然现在成了老板,但归根到底只是个二十出头的毛头小伙子,平时在前厅端端盘子还行,进后厨完全是来捣乱的。
陈远笑而不语。在花费200点反派值兑换了【初级厨艺精通】之后,他脑子除了多出了一大堆专业的厨艺知识之外,还有各种经典街头小吃的做法。
系统出品,必属精品。
哪怕只是“初级厨艺”,在香料配比和火候掌控上,也比普通从业几十年的老厨师要精准得多。
说干就干。陈远立刻转身从保鲜冷柜里取出了几条处理好的冰鲜魷鱼,拿起案板上的主厨刀,迅速將魷鱼须一根根切了下来。
仅仅是这一个起手的动作,一旁原本满脸不屑的老曹就露出了凝重的表情。
正所谓外行看热闹,內行看门道。
光看陈远握刀的姿势和下刀的节奏,就能看出他绝对是个行家。
那沉稳的下盘、如同机器般精准且迅捷的刀工,没有十年以上日復一日的后厨切配经验,根本练不出来!
可这小子今年才多大?
不一会儿功夫,一根根长度和厚度基本相同的魷鱼须就准备完毕。
陈远將它们扔进锅里快速焯水,最后捞出用长长的竹籤串了起来。
看到这个阵势,大家也都明白陈远要做的这道菜是什么了。
“老板,你是要做铁板魷鱼?”
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