第71章 咖啡馆现状(求追读)(2/2)
王琦上下打量了几眼,相比之前的模样,如今已经大变样。
一楼,羌碉造型的吧檯占据视觉中心,每一个进来的人,都会不自觉地被它吸引。
仔细看,墙面是手工夯土的肌理,掛著王玥从各村收来的老绣片。
落地窗边的卡座区,每张桌子都配了一盏羊皮灯罩的吊灯,光影在墙面上投出云纹。
二层,上面共有六个包间,分別以羊角花、咂酒、羌红、白石、七夕、玫瑰命名,最大的“咂酒“包间能容纳十二人。
其余几个包厢,除七夕、玫瑰为四人包厢,其余都能容纳六到八人。
每个包厢里面都精心地摆放著各种木雕以及手工绣品。
“哥,你看,这就是我们的精品展示区,能选择包厢的,都是有消费能力的人,他们更看重这些。”
“不错,露台呢?”
“王总,露台是俯瞰民俗街的最佳位置,我们安装了可伸缩的遮阳棚,同时预留了改造空间,可方便大家根据自己的喜好进行摆拍。
比如可以摆上花束。”
“不错,设备全部到位了?”
“全部就位,正在调试,要不王总,让他们做几杯,试一试?”
“可以,让他们五人先锻炼,这样,通知他们,从明天开始,每个人每天三百杯,口味任选。”
“王总,这么多喝不完会浪费吧?”
“谁说喝不完,工厂这么多人,特別是那些老技师,还有那群学生,你安排刘曦,带著咖啡去,一是表示关心慰问,第二则是让那群实习的大学生,打分评价。
从口味顏值上进行评分,获得评分最高的两人,暂定为副店长。
其他的工人,让他们自己挑选,当福利。”
“好的,王总,但这么多会不会有点忙不过来?”
“算是压力测试,总要看看,他们这段时间到底学得如何。”
“好的,王总!那开业典礼这块?”
“不用什么开业典礼,那样显得太正式了,这样,去定做一批优惠卡,无论是会所还是咖啡店,只要消费就送一张,可以打折或者进行抵扣,这样让两边联动起来。
后续开发会员活动,儘可能將名下的企业联动起来,数据打通。
具体怎么做,你们协商吧。”
“好的,王总,我明白,捆绑消费!”
“还有!”王琦补充道,“无论是咖啡店、会所,还是以后的羌服体验馆、扎染房、民宿,明码標价,不要以次充好。
做好服务,要让来过、消费过的人都明明白白,而不是等回去后,才反应过来,自己被宰了。”
“好的,王总!”
看完咖啡店后,王琦喝了一杯咖啡,他之前也没怎么喝过咖啡,无从评判。
不过从王玥、冯欣、林晓芸三人的表態看,味道还是过关了。
接下来就是一个熟能生巧的过程。
趁著来了民宿街,王琦顺带去看了看王玥口中的倒闭民宿。
果不其然,民宿位置稍显偏僻,不过更显得清净。
“哥,你看,虽然不在主道上,但我们到时候设定好標牌,而且目前整条街上,都没有民族服饰的出售和租赁,生意不会差。”
“行,放手去做吧,哥支持你。”
“谢谢哥!”