第24章 牛群体检，品质爆表（1/2）

一周过去，周边牧场的口蹄疫还在扩散，落日牧场这边却一点事都没有。

所有牛群健康得不行，一头出问题的都没有。

系统的疫病防控加上严格防疫，这波疫情算是彻底挡在了门外。

苏辰想著正好趁这个机会，把所有牛群来一次全面体检加品质检测。

“本，你那边能安排吗？所有牛群，378头，全部体检。”

本在电话那头琢磨了一下。

“工作量不小，至少两天。”

“我多带两个助手过来，能快点。”

“行，费用我出。”

“那没问题。”

第二天一大早，本带著两个助手赶到牧场。

苏辰已经让胡安和路易斯把牛群分好了组。

极品牛群10头、良种牛犊18头、优质肉牛150头、普通肉牛200头。

体检分批次来，极品牛群先上。

本挨个检查极品牛的体重、体脂率、健康状態，顺便採集牛肉样本做品质检测。

艾玛在旁边记录数据，一笔一笔记得清楚。

“极品牛1號，体重1360磅，体脂率28%，健康状態优。”

“大理石花纹评分8.6，比上次高了0.1。”

“极品牛2號，体重1355磅，体脂率27.5%，健康状態优。”

“大理石花纹评分8.5。”

“......”

十头极品牛体检完，数据漂亮得不行。

肉质品质稳在极品级，大理石花纹均匀，营养成分全部达標。

本拿著报告，嘖嘖称奇。

“这十头牛的品质，放到全美任何一个拍卖会上都是顶级水平。”

“苏辰，你到底是用了什么方法？”

“秘密。”

本摇了摇头，没再追问。

接下来轮到良种牛犊。

十八头牛犊挨个过，本重点查了品种纯度、骨骼发育和肌肉生长情况。

检测结果一出来，本眼睛瞪大了。

“品种纯度88%？”

“苏辰，你確定这数据没错？”

“確定。”

“普通安格斯牛的品种纯度才60%到65%，你这批牛犊的纯度已经接近顶级种牛的標准了。”

“骨骼发育也非常理想，肌肉生长速度比普通牛犊快40%以上。”

本深吸一口气。

“这批牛犊將来要是能保持这个品质，每头至少值五万美元以上。”

艾玛在旁边记录数据，手都在抖。

十八头牛犊，每头五万，那就是九十万。

而且它们还只是牛犊，等长成成年牛，价值更高。

苏辰面不改色。

“继续体检。”

优质肉牛群150头，体检花了大半天。

结果同样让人满意。

所有牛健康状態良好，肉质品质稳步提升。

平均大理石花纹评分已经达到6.5分，离优质级標准就差一点。

普通肉牛群200头，体检结果也不差。

虽然没有极品级和优质级那么亮眼。

但肉质品质，已经超过了市面上大部分安格斯牛。

两天体检结束，本给苏辰出了份详细报告。

【落日牧场牛群体检与品质检测报告】

极品牛群：10头，肉质品质极品级，大理石花纹评分8.6，营养成分达標，健康状態优。

良种牛犊：18头，品种纯度88%，生长速度超普通牛犊40%，骨骼发育优良，健康状態优。

优质肉牛群：150头，肉质品质优质级，平均大理石花纹评分6.5，健康状態优。

普通肉牛群：200头，肉质品质中上级，超市场平均水平30%，健康状態优。

总评：落日牧场牛群整体品质优秀，无疫病隱患，建议继续保持当前培育方案。

本指著报告上的一行数据说。

“有个小建议，极品牛群和候选牛群的硒元素含量还是偏低。”

“我已经採购了补充剂，明天就能到。”

苏辰点头。