第81章 快过年了（1/2）

除了炸丸子，还有炸酥肉、炸豆腐、炸带鱼。

等丸子炸好了，剩下的油又用来炸起了酥肉等菜，不过这会没有后世的辣椒粉等香料，最多的就是自己磨的辣椒粉和买的十三香。

村里的石磨一到年关就非常忙碌，磨辣椒的，磨麵的，磨黄豆的，一个接一个。

沈栋排了一会才轮到，把黄豆拿出来，和沈昌平两人推了起来。

磨好的黄豆既可以做豆腐，又可以做豆浆，用处大得很。

等他爷孙俩到家，最后的炸物也弄完了。

刘秀英正在把锅里的油倒到碗里，这些留著各种香味的油清亮亮的，等过了年拿出来炒菜吃，贼香。

这些忙完已经到傍晚了，沈栋站在院子里还能看到远处的夕阳，光禿禿的枝干缝里，太阳露出了半边脸。

炸完东西，接下来就是蒸馒头了。

因为沈栋的原因，今年家里的白面格外的足，除去给沈蝶和沈兰送的外，还有很多。

但艰苦朴素的品质是刻在刘秀英骨子里的，哪怕家里余量很足，她还是捨不得拿出来全做白面馒头。

不过也不错了，还是给白面留了一半的份额。

和面、发酵这些活沈栋做不来，就和刚回家的两个舅舅坐在院里聊天。

聊了一会儿，厨房里就雾气腾腾的了，大片的白雾从里面飘了出来。

沈卫国一马当先，沈栋跟在后面。

一屉馒头刚蒸出来，又大又白，胡爱萍给它们点上红点，象徵著红红火火。

这边馒头蒸著，那边沈楠、沈敏几人又在马不停蹄地做著花卷、糖包和豆包，这些都是过年才捨得吃的好东西。

到了晚饭时间，沈星和沈辉才回来，裤子什么的已经脏得不行，赶紧洗好手去拿馒头吃。

“慢点，別烫著了！”

沈星刚要打开蒸屉，唐月赶紧拉住他的手。

这会蒸屉里全是水蒸气，一个不注意就会烫伤的，小孩子毛手毛脚的，可得小心。

“娘，快给我拿一个，我要饿死了！”沈星揉著肚子，有点不满意。

“就知道玩，你看你姐都在做花卷，你也不学学。”

“就是，就是！”沈红笑著做了个鬼脸。

沈星哼了一声，拿过馒头，“再拿一个，一个不够！”

唐月只好给他再拿一个。

“娘，我要白面的！”

“就吃这个！还没过年呢，白面的就要被你吃光了！”

唐月才不惯著儿子，接著也同样拿了两个给沈辉。

这年头农村孩子都皮实，家长们也真不惯著，该打就打，该骂就骂，哪像后世，孩子都是宝贝，含在嘴里都怕化了。

两毛孩嘿嘿笑著，又风一般跑了出去。

“狗子，你看我家做的白面馒头......”

刚蒸出来的馒头，又软又蓬鬆，就这酱菜吃格外好吃，况且还是白面的，香得不得了。

大人们也都是吃这些，今年还没忙活完，大傢伙就將就著吃点。

看到沈昌平和刘秀英不捨得吃白面的，沈栋就特地一人拿了一个。

“不拿，这个吃著也一样的，那白面的我和你还吃不惯呢。”刘秀英按住沈栋的手。

沈栋才不信呢，笑著说道：“吃吧，好吃著呢，锅里还有够吃的！”