第23章 药膳（1/2）

卢卡斯擦了擦手，跑去开门。斯普劳特教授正站在门口，她今天换了一身旅行斗篷，但头上依然戴著那件尖顶帽。

“早上好，卢卡斯。”她愉快地说，“准备好了吗？哦……你眼睛有点红，没有睡好？”

“早上好，教授。”卢卡斯让开身子，“想到今天要去对角巷，我太兴奋了。要喝杯茶吗？”

斯普劳特教授笑著摇头：“不了，我们得抓紧时间。现在就出发？”

她的话音未落，鼻子忽然轻轻一嗅，眼睛亮了起来：“梅林的鬍子啊，这是什么味道？草药和复杂的果仁香气......你在熬药吗？可为什么会是这么特別的香味......”

“不，教授。”卢卡斯说，“我正在做一道简单的药膳，当归桂圆红枣莲子银耳羹。”

这一连串长长的、陌生的名字让斯普劳特教授的眉毛扬了起来，她乾脆问了听不懂的第一个单词。

“呃，什么是『当归』？”

卢卡斯笑了：“一种来自於东方的麻瓜药草，它具有滋养气血、润燥润肠等方面的功效。来，教授，你要是感兴趣，就来看一看。”

斯普劳特教授跟著卢卡斯走到屋后，那里有一片被矮石墙围起来的、精心打理的小园子，和外面连绵成片的粗獷农田显得格格不入。

斯普劳特教授顿时眼前一亮。

条条整齐的泥垄、块块分明的苗圃中各种植物正茂盛生长，有些斯普劳特教授一眼就认出来了，比如薄荷、迷迭香、百里香，角落更为潮湿的土壤上还种著高大茂密的蕁麻，中央的花床上一大片金盏花正热烈燃烧。

但还有一些……她细细打量著。

有一片植物藏在靠近石墙的阴影里。它舒展著很大的羽状复叶，绽出了修长的伞形白花，散发出一种独特的、类似芹香的浓鬱气息。另一块苗圃中布满了宽阔的心形叶片，粗壮的叶柄红如新血。

作为草药学专家，通晓所有魔法和非魔法植物，斯普劳特教授確信自己在什么地方见过这些植物的图册，但是需要仔细回忆，它们绝不是不列顛的本土植物。

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对了，想起来了，这正是来自於遥远东方的麻瓜草药啊！

卢卡斯指著那些绽放著白花的植物：“教授，这就是当归。採摘它的根茎，炮製之后就能入药。东方的麻瓜们很喜欢用它製作药膳，比如当归生薑燉羊肉、当归黄芪母鸡汤等等。”

他的手指划过了整片园子：“事实上，这些都是药材。”

斯普劳特教授的眼神聚焦到金盏花旁边的木架子，正有一些厚实如丝绒新鲜花瓣在那里晾晒。她深深吸气，闻著空气中混杂在一起的草药味道。

確实，这片园子里的植物，都可以说是草药，哪怕是那些香草，它们也具有药用价值。

斯普劳特教授惊喜地睁大了眼睛：“卢卡斯，这都是你种的吗？”

卢卡斯点点头：“爷爷对这些可不感兴趣，都是我栽培的。”

他又指向一株看起来蔫巴巴的鼠尾草：“它被晒得有点脱水了，今晚我就把它移栽到背阴的地方。”