第40章 剑指甲鱼！！！（1/2）

厨房里瀰漫著一股浓郁的香味，让人闻了就忍不住咽口水。

“希望他们不会觉得有什么诡异的地方……”

姜谦心中暗自说道。

不过这也无所谓了。

他已经做好了心理准备，大不了就摊牌嘛。

他怕的是自己的老父亲老母亲整烂活，又不是怕他们知道。

“只要不是和戴臻理一起被撞见就行。”

姜谦想想都觉得不可能，老父亲老母亲在云南呢，离这里十万八千里，怎么可能能碰见？

“先继续做饭吧。”

他把洗净的仔蟹放在案板上，手起刀落，动作乾净利落，將螃蟹一分为二。

蟹黄饱满，蟹肉晶莹剔透。

看著就让人食慾大增，绝对是上等的食材。

“果然鱼贩子没有乱说话啊……”

戴臻理靠在厨房门框上，手里端著那瓶饮料，津津有味地看著姜谦做饭。

“你还真別说，你这样，还真有点帅。”

戴臻理笑嘻嘻，“我都有点心动了呢。”

姜谦把切好的螃蟹装进盆里，撒上淀粉抓匀。

系统的做法他印象还是比较深的。

“我爸妈做饭……都不咋地，我自己做饭多，熟能生巧罢了，算不上什么专门练过。”

“这仔蟹个头虽然不大，但肉质最嫩，用来做香辣蟹最合適不过了，保证你吃了还想吃。”

戴臻理凑近了一些，探著头往锅里看，鼻尖快要贴到锅沿上。

“我都快馋死了，你动作快点，別磨蹭了。”

“我跟你说，中午为了去和教务处的啥必对峙，饭都没怎么吃，现在饿得能吃下一头牛。”

高端的食材往往只需要使用最简单的方法烹飪。

当然姜谦是不会清蒸螃蟹的。

他选择起锅烧油，油温七成热时，將裹好淀粉的螃蟹倒进锅里。

热油翻滚，发出刺啦的声响。

螃蟹的甲壳在高温下迅速变色，变得通红透亮。

浓郁的鲜香隨著热气升腾而起，瞬间填满了整个厨房。

他用漏勺把炸好的螃蟹捞出控油，锅底留少许底油，接著把姜葱蒜下锅爆香。

加入一勺红油豆瓣酱，快速翻炒出诱人的红油，再把炸好的螃蟹倒回锅里。

翻炒均匀后，加入少许料酒和生抽调味，最后撒上一把翠绿的葱段。

翻炒几下便出锅装盘。

戴臻理吸了吸鼻子，眼睛都亮了，忍不住咽了一口唾沫。

“好香啊！”

“春天的螃蟹吗？”

姜谦把盘子端到餐厅的桌子上，顺手拿了两副碗筷。

“別光看著，去洗手准备吃饭，凉了就不好吃了。”

戴臻理欢呼一声，把饮料放在桌子上，像个得到糖果的小女孩一样，转身跑去洗手间。

姜谦看著戴臻理，不知道为什么，现在他和戴臻理相处起来，有一种异样的情感。

感觉有些……开心？

喜悦的感觉。

餐桌上摆著一锅燉得软烂的牛腩，一盘清炒小白菜，还有那盘色香味俱全的香辣仔蟹。

戴臻理洗完了手过来，迫不及待地坐下。

她拿起筷子夹了一块螃蟹，眼睛直勾勾地盯著盘子里的美味。