第39章 迪希雅请客(2/2)
“迪希雅!好久没见你了!还是老样子?”
大叔声音洪亮,带著沙漠口音。
“塔里克大叔!老样子,双份!今天带朋友来尝尝你的手艺!”迪希雅爽朗地回应,然后转头对王言介绍,“塔里克大叔的烤肉是全大巴扎最地道的,用的是须弥最好的香料醃製,炭火也是特选的果木炭。”
塔里克大叔打量了一下王言,笑著点点头:“迪希雅的朋友?那就是自己人,没有迪希雅说的那么好,但肯定不让你失望,快坐。”
王言也笑了:“那一定要尝尝。”
迪希雅对塔里克道:“二十串沙椰烤肉,两份阿如拌饭,再来两杯赤念酒。”
她熟练地点单,显然已是常客。
“好嘞!稍坐,马上就好!”塔里克大叔手脚麻利地抓起一把肉串铺上烤架,又去旁边的大锅里盛出米饭。
王言看了一眼,那米饭似乎不是单纯的米饭,里面好像混了麵粉和豆子。
只见塔里克盛出米饭,然后有取出一个小锅,从里面捞出一勺酱汁,淋在了上面。
如此,一份阿如拌饭就做好了。
“別看它简单,但要做的好吃,也不容易。”迪希雅在桌子边拉开小木凳坐下,笑著解释道,“这个阿如拌饭就是从阿如村传出来的,要用稻米,麵粉,禿禿豆还有番茄製作,可若是手艺不好的人做出来,只能说勉强能吃。”
停顿了一下,她指了指正在忙碌的塔里克:“而塔里克大叔做出来,那是又好吃,又管饱。”
想了想,她又补充了一句:“不过,最好吃的,还得是坎蒂丝做,那才是真正的美味。”
“说的我都想去阿如村看看了。”王言做出一副馋了的摸样。
迪希雅开心的笑著:“有机会我带你去,坎蒂丝可重视教育了,你要是去了阿如村,她肯定会招待你的。”
“那到时候我恐怕得吃人嘴软了。”王言笑道。
两人说著笑著,气氛倒是不错。
很快,塔里克大叔先送来了两大杯深琥珀色的酒液,据迪希雅介绍,这是用沙漠特有的赤色浆果和枣椰发酵而成的低度酒,口感酸甜清爽,带著果香,很受大眾欢迎。
王言尝了尝,確实不错,比起之前喝过的枣耶酒,在清冽的口感之余,多出了几分酸甜,应该就是赤念果的味道了。
大概是须弥水果物產丰富的原因,这里似乎很少有粮食酒,大多都是果酒。
不过,这倒是符合王言的口味,当饮料喝,很不错。
不多时,阿如拌饭和烤肉也上来了。
阿如拌饭的米饭粒粒分明,被浓郁的酱汁包裹著送入口中,明明没有加入油荤却比肉香更加诱人。
肉串上的肉块大小均匀,烤得外焦里嫩,表面裹著一层深红色的香料,热气腾腾,香气扑鼻。
“来,別客气!”迪希雅率先抓起一串烤肉,大大咬了一口,满足地眯起眼睛,“嗯!还是这个味道!王言,快试试!”
王言学著她的样子,也拿起一串烤肉。
一口咬下,首先感受到的是炭火炙烤带来的焦香,紧接著是肉质本身的鲜嫩多汁。
而醃製香料的味道层次更是丰富:孜然的辛香、少许辣椒的刺激、还有某种说不上名的草本清香在口中绽放,確实独具风味。
一口肉,再来一口饭,番茄汁微酸开胃,完美化解了烤肉的油腻。
“好吃!”王言由衷地讚嘆。
这种粗獷而直接的美味,与他平时在宝商街餐馆吃的精致菜餚是截然不同的体验。
“对吧!”迪希雅得意地晃晃手中的肉串,“这是沙漠的味道,自由的味道。”
她举起酒杯:“来,碰一个!谢谢你今天帮忙,也祝沙哈克那傢伙能平安。”
王言举起杯与她相碰,酒杯发出清脆的响声:“祝平安。”
两人就著美食,边吃边聊。
迪希雅讲了些“炽光猎兽”旅团在沙漠中冒险的趣事,王言也分享了些在翻译工作中遇到的奇特文字见闻。
吃了小半个钟头,两人酒足饭饱。
迪希雅付了钱,王言没有客气,大不了下次请回来。
离开大巴扎,两人约好过一段时间去看沙哈克后,便在路口分开,迪希雅还有旅团的事情要处理,王言也得回店里去了。