第790章 做菜好难（2/2）

“失败了？”董依秋不好意思的说。

“没关系，多练一会儿就能熟练掌握了。”柳艳紫笑道。

掌握是可能的，但数量掌握的可能性基本为零。

董依秋想掌握熟练的刀工，必须得拿着土豆切薄片练上一个月才差不多。

好不容易把第二根黄瓜切完，柳艳紫把黄瓜片全都放到小盆里，然后教董依秋怎么调味。

“不要照着菜单看。”柳艳紫对董依秋说道。“菜单上面虽然是对的，但是这个样子学做菜很难学会。”

“那我应该怎么办？”董依秋疑惑的问。

“凭手感吧和味觉吧，按照你喜欢的味道先调一下，然后尝一尝，觉得差什么佐料就继续加，直到你满意为止。这样一来，过上几天你就能掌握佐料的量了。”

听到柳艳紫的话，董依秋慢慢把佐料瓶端起来，然后小心翼翼的往小盆里一勺一勺的加佐料。

大概半个小时之后，一盘凉拌黄瓜终于做好了。

说实话，这盘黄瓜的卖相十分差劲，不过尝尝味道——虽然不能说不错，但还是可以接受的，当然和柳艳紫调的味比起来那就真的差远了。

董依秋也知道自己的表现不怎么好，所以脸上的神情挺不好意思的。

“好了，凉拌黄瓜就差不多了，现在来做一道炒菜。”柳艳紫说着就把茄子放到了董依秋的面前。“我们做爆炒茄子，这也是非常简单的菜品。”