第二十二章 学会北冥神功(2/2)
所以这个世界的王重阳,以及古墓派的祖师婆婆林朝英,他们两个人並没有死,而是最终出去云游去了。
王成准备给眾人做大餐,他打算做好吃的麻婆豆腐。
王成让好久不见的刘能,出去买了新鲜的嫩豆腐。以及各种佐料。
王成起锅烧油,先是把花椒炒一下,然后起锅烧一锅开水,加上一点盐,把嫩豆腐下锅,把嫩豆腐加热,去掉豆腐的豆腥味。
准备佐料,豆瓣酱,把豆瓣酱剁碎再准备豆豉,把豆豉也剁碎。
把花椒碾碎,把葱切好。把姜蒜也切好。
起锅烧油,加入上好的玉米油,牛肉肉末,加入豆瓣酱,加入葱姜蒜小料,把这些东西炒好之后加入辣椒麵。
加入上好的陈年女儿红,加入酱油。然后再加点水。
加点冰糖,把豆腐放进去炒,加入一点花椒麵,把豆腐燉煮一会儿,把豆腐勾一下芡,再把豆腐燉煮一会儿,勾三次芡,然后再燉煮一会儿。
一道麻婆豆腐就做好了,王成做好了麻婆豆腐之后,又做了小龙女爱吃的蓝莓山药。
王成让刘能买了食材,他准备再给小龙女做一个蓝莓山药。
接一盆凉水,加点醋,把山药泡上。把山药泡好之后,加上糖蒸一下。
蒸好了之后,把山药加入炼乳,加入淡奶油,然后打成泥。
然后把蓝莓打成酱,浇在弄好的山药上面,一道蓝莓山药就做好了。
王成做好了蓝莓山药之后,又打算做一道蒜蓉粉丝虾。
王成把虾处理好了之后,把虾变成两半。
然后用凉水泡好粉丝,把粉丝剪开。
做上一份蒜蓉酱,然后放上一点辣椒,把虾放到蒜蓉酱上面,蒸上10分钟,然后一道蒜蓉粉丝虾就做好了。
然后王成又打算做一份麻辣香锅。
王成做了一份麻辣香锅酱,然后后加入各种的蔬菜,煮了一份麻辣香锅。
然后王成打算,主食做上一份羊肉捞麵,王成让刘能买了上好的羊肉,而且是肥瘦相间的羊肉,纯瘦肉的羊肉做羊肉麵並不好吃。
做羊肉麵就需要肥瘦相间的羊肉最好吃。
先把羊肉处理好,然后把羊肉切成小块。
准备好葱姜蒜,起锅烧油,加入上好的花生油。把准备好的花椒放进去。
炸上一下,放入切好的姜,放入羊肉,大火把羊肉爆香,加上一点醋。
加上葱再炒上一会儿,加入酱油。加入味精,白糖。胡椒粉。
加入蒜和上好的女儿红,把羊肉炒好之后放到一边。
再放入上好的花生油,炒一下辣椒,加入芝麻,炒好之后浇在羊肉上面。
面煮好之后,加入羊肉,再放点羊汤,一份羊肉捞麵就做好了。