第3章(1/2)
林远从材料架上挑了一块1084高碳钢,掂了掂分量,用铁钳夹著送进炉膛。
火焰舔上金属表面,氧化皮开始剥落,细碎的鳞片在炉膛里闪著暗红色的光。
他脑子里开始勾勒一把刀的轮廓。
不是纯猎刀,也不是纯中式刀。
刀型偏美式猎刀——1084高碳钢一体锻成,不做夹钢,在刃区做覆土烧刃。
烧刃是东方式的局部淬火工艺,淬火后在刃口附近会自然形成一道弯曲的硬化层纹路,既增加了刃口硬度,又在刀身上留下了一道独特的水纹。
评委想看基本功,1084的锻打和热处理足以展示他对单一高碳钢的控制力。
评委想看创意,这道烧刃纹便是东方锻造的元素。
钢坯烧到亮橙色,夹出来放在铁砧上,拿起锻锤。
锤子落下。
“咚——叮。”
声音在红砖房里迴荡,不紧不慢。
手机在口袋里震了一下。
罗伯特的简讯:“我太太问,下次你做红烧肉能不能多做一份。”
林远盯著屏幕笑了一下,单手打字:没问题教授。下周做,给您带两份。
他把手机塞回口袋,重新夹起钢坯,继续下锤。
工坊里的温度慢慢升上来,火焰映在他脸上,汗珠顺著鬢角滑落。
他看了一眼系统面板上的主线任务,嘴角翘了翘。
“大师级。”用的是中文,“等著。”
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林远回到宿舍的时候,走廊里瀰漫著薯片和能量饮料混合的气味。马特·韦恩的专属香型。
推开门,电视在播游戏直播。马特瘫在沙发上,姿势像一条被衝上岸的水母,膝盖上搁著见底的薯片袋,手指上沾满了调味粉。
茶几上摆著三个空易拉罐、一根没拆封的蛋白棒,还有一台屏幕亮著的macbook pro,上面开了大概四十个標籤页。
“回来了?”马特头也没转,声音含混,“送到了?”
“嗯。”
“老头怎么说。”
“说好吃。”
“那肯定好吃。你做的饭什么时候错过。”马特坐起来一点,把袋子里最后几片碎渣倒进嘴里,吮了吮手指,“对了,肉我买了。”
林远打开冰箱。两块包装精美的和牛西冷,油花分布均匀得像大理石纹路。下面一层是一袋牛尾骨,旁边放著葱和姜,都用保鲜膜仔细包好了。
“葱姜都买了?”他回头看了一眼马特。
“买了。我说了这次肯定买齐。”
“进步了。”
“那当然。”马特得意洋洋,“肉铺老哥说这牛尾骨燉汤一绝。你明天做?”
“明天做。”
“好。”马特从沙发上翻过来,趴在靠背上,下巴搁在手臂上,像一只发现了新玩具的狗,“你看什么呢刚才?”
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