第36章 王子把停机坪改成了厨房？！（1/2）

岑野从电梯里晃出来，嘴里叼著那根没点的烟，右手拎著沙漠里没喝完的橙味饮料。

“底料咋整？”

他靠在走廊墙上，左耳的银环反著光。

李歷等的就是这句。

四川人嘛，火锅dna刻骨子里，底料配方张嘴就来。

“正宗重庆火锅底料，怎么炒？”

岑野把烟从嘴里拿下来，夹在指间转了一圈。

“牛油化开，下豆瓣酱，炒出红油，加辣椒花椒，再下——”

停了。

“下啥来著？”

李歷盯著他。

岑野挠了挠剃短的侧发。

“我平时都是买现成的。名扬那个，黑袋子的。”

“……”

“要不然就是德庄的。超市有卖。”

“……”

“我妈炒过。但我妈不让我进厨房。说我上次差点把她新换的灶台炸了。”

李歷没吭声。

叫来一个四川人指望他炒火锅底料，等於叫来一个广东人指望他现杀活鸡——理论上全会，实操上全废。

岑野倒不觉得尷尬，吸了一口橙味饮料，咕嘟咕嘟灌完。

“你別看我，我就负责吃。吃的部分你放心交给我，我能给你从涮毛肚的下锅时间精確到秒——七上八下，经典手法。”

“我现在需要的是炒底料。”

“那確实帮不上。”

一点不带心理负担。

李歷掏出手机，打开搜索。

关键词敲进去：重庆火锅底料 自製 配方。

出来一堆帖子。

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第三条最靠谱，一个叫“渝味老灶”的博主，详细列了材料清单和每一步的火候时间。

李歷截了图。

材料清单——

牛油三斤。干辣椒一斤（二荆条和子弹头混合）。花椒半斤（茂汶大红袍）。郫县豆瓣酱。白酒。老薑。冰糖。八角桂皮香叶小茴香草果。大葱。洋葱。

工序不复杂，就是费时间。

先炼牛油，再炒豆瓣酱出红油，然后下辣椒段和花椒，加香料煸炒，最后淋白酒提香。

关键在火候——大火逼油，中火炒香，小火熬透。

李歷看完，存了。

锁屏。

“走。”

岑野跟上来。

“去哪？”

“大堂。找酒店经理要东西。”

“要啥？”

“牛油、辣椒、花椒、白酒、姜、冰糖、豆瓣酱、香料、大葱、洋葱。”

岑野愣了半秒。

“你背菜单比我生日都流利。”

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帆船酒店大堂。

酒店经理是个三十出头的阿拉伯男人，修剪得体的鬍鬚，三件套西装，领带夹是卓美亚集团的棕櫚树標誌。

他正在前台处理入住登记。

李歷走过去，开口。

阿拉伯语。

流利的，標准的，带著阿布达比宫廷腔调的古典阿拉伯语。

“asalaamu alaikum。我需要一些食材。”

经理抬头。

对方是个穿白色t恤的亚洲年轻人。

说了一口比自己还正宗的阿拉伯语。

“……wa alaikum assalam。请讲。”

李歷掏出手机，把截图上的材料清单翻译成阿拉伯语，一条一条念。

“五十公斤牛油——纯牛脂的那种，不是植物黄油。干辣椒，两种，一种中等辣度带香的，一种高辣度短粗型。花椒，如果有中国品种的最好。白酒，高度粮食酒。老薑，冰糖，八角，桂皮，香叶，小茴香，草果。豆瓣酱——成都郫县產的。大葱。洋葱。”

经理听完记下。

他用手指了指李歷，又指了指厨房的方向，比了一个“做饭？”的手势。

李歷点头。

经理犹豫了一下。

这些东西，帆船酒店的后厨存了一部分常规香料，但豆瓣酱、花椒、干辣椒这类中国特有调料，冷库里没有。

李歷早想到了。

“龙城。”

经理一愣。

“dragon mart。”李歷换了英语补了一句，“杜拜的中国城。那边有中国超市，这些东西全能找到。”

经理点了点头。

“我安排人去。战时管控下可能需要——”

“法赫德殿下的名义。”

经理的脊背直了两度。

“我立刻安排。”

“还有一个二米直径的大锅，配套的天然气灶，我要做很多汤底。二百人份的小火锅电磁炉，以及食材。”

经理听到大锅的时候还不以为然，毕竟印度也喜欢用这种大锅。

但听到后面的食材清单——

牛百叶、牛心管、牛筋、鸡脚……

这都是些什么玩意儿？？？

李歷说完转身就走。

全程十分钟。

岑野靠在大堂柱子后面，全程没听懂一个字。

他只看见李歷跟人聊了几句，对方態度从礼貌变成恭敬，然后小跑著去打电话了。

“他们说啥？”

“东西帮我搞定。”

“你说的啥语？”

“阿拉伯语。”

“……你还会阿拉伯语？”

“基操。”

岑野搓了搓银环。

“基你个头。你这简歷投出去是不是能把hr嚇哭？”

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李歷身上绑著直播机位。

全程画面，弹幕在炸。

他刚才那段阿拉伯语对话，观眾一个字没听懂，但从酒店经理的反应判断——这人说的绝对不是普通话。

弹幕：

【他在说什么？？？有没有懂阿拉伯语的翻译一下！！】

【我学了四年阿拉伯语，他说的比我们外教还標准……】

【素人扒皮第n弹：此人疑似阿拉伯语母语者】

【歷哥你到底还有多少技能没亮出来？】

有人问：他跟酒店要什么啊？

没人能回答。

李歷回到镜头前，用中文说了一句。

“今晚，让帆船酒店燥起来。”