第062章 满汉全席与老婆大人（1/2）

周悬切鱼的刀法，比他在急诊室里拆线还稳。

老张的摊位上，最后一条鱸鱼被他挑走了。

三斤二两。鳞片完整，鳃盖鲜红，眼珠透亮。

老张用报纸裹鱼时，多塞了两根小葱。

“周哥，今天买排骨又买鱼，家里来客？”

“老婆升职。”

老张的手一顿。他在菜市场卖了十五年鱼，见过各种各样的丈夫。

有买完鱼顺手给情人带花的，也有被老婆催了三遍才磨磨蹭蹭过来的。

但像周悬这样，老婆升职比自己中彩票还高兴的，他还是头一回见。

“那这葱不够，我再给你搭把香菜！”

“不要香菜，她不吃。”

周悬拎著塑胶袋走出菜市场。手机响了，是沈初夏的消息。

“今天晚点下班，部门聚餐推不掉，大概八点到家。”

周悬回了一个字：“好。”

接著又补了一条：“回来別吃太饱。”

沈初夏秒回了一个问號。

……

周悬没再解释，把手机揣回兜里。

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他在公交站等了七分钟。104路来了，他上车刷卡，坐在最后一排，把两袋菜搁在腿上。

公交车晃晃悠悠开了二十分钟。他靠著窗户，闭了一会儿眼。

胸口那个位置，又隱隱发紧。

他从口袋里摸出薄荷糖，剥了一颗含著。

凉意从舌尖一路走到喉咙，那股紧绷感才淡了一些。

到站，下车，上楼。

钥匙插进锁孔，门开了。

玄关的灯没开。鞋柜上摆著周小果的粉色凉鞋，还有沈初夏的高跟鞋。

高跟鞋的鞋跟磨掉了一块皮，露出里面的塑料底。

周悬把菜放进厨房，回头拿起那双鞋看了看，默默搁到一边。

他开始做饭。

排骨先焯水。冷水下锅，薑片三片，料酒两勺。

水开后撇沫，捞出沥乾。

另起一锅，热油，冰糖小火炒到枣红色。

排骨下锅翻炒，裹上糖色，加酱油、盐、八角、桂皮。

开水没过排骨，大火烧开，转小火慢燉。

鱸鱼处理得更仔细。

他用刀背刮鳞，从鱼腹下刀，一划到底，內臟完整取出。

鱼腹內壁的黑膜，他用拇指一点点撕乾净。

鱼身打花刀，间距一厘米，深度直抵鱼骨。

薑丝塞进刀口，葱段铺在盘底。蒸锅上汽后放鱼，八分钟。

他又洗了一把青菜，切了个皮蛋，调了碗凉拌黄瓜。

冰箱里还有昨天剩的半盒豆腐。切成小方块，下油锅煎到两面金黄，丟进排骨锅里一起燉。

厨房里的油烟很重。

周悬没开抽油烟机。那台机器上个月坏了，电机烧毁，换一个要三百块。

他在网上下了单，还没到货。

他推开窗户，对流的风勉强吹散了油烟。

六点五十，排骨燉好了。汤汁浓稠，裹在每一块肋骨上。

七点一刻，凉菜摆盘完毕。

黄瓜拍成块，皮蛋切成八瓣，淋上醋和辣油。

七点四十，鱸鱼出锅。

他倒掉盘里的蒸汁，重新淋上豉油，烧一勺热油浇上去。

滋啦一声！葱姜的香气瞬间炸开。

七点五十五，门锁响了。

“妈妈回来啦！”周小果从臥室衝出来，拖鞋啪嗒啪嗒响。

沈初夏弯腰接住女儿，提起来转了半圈。

“哎哟，又重了，妈妈快抱不动了！”

“妈妈你闻闻！爸爸做了好多好吃的！”

沈初夏放下女儿，换了拖鞋走进餐厅。

桌上摆了五道菜。红烧排骨，清蒸鱸鱼，凉拌黄瓜，皮蛋豆腐，蒜蓉青菜。

米饭盛了两碗，周小果面前是半碗。

筷子摆得整整齐齐，筷尖朝左。

沈初夏站在桌前，看了三秒。

“周悬。”

“嗯？”

“我就升了个副主管，你这是要摆满汉全席？”

周悬从厨房探出头，手里拿著一瓶果汁。

“小果不能喝酒，你也別喝了，就喝果汁吧。”

沈初夏拉开椅子坐下。

周小果爬上专属增高坐垫，眼睛死死粘在排骨上。

“爸爸，我要那个最大的！”

“最大的给妈妈。”

周悬夹起最大的一块排骨，放进沈初夏碗里。

周小果瘪了嘴。