第60章 杀猪（2/2）

他也不解释，直接掏出一沓百元钞票，捻出五张，递到老广面前。

“帮个忙，让师傅辛苦一下。这是辛苦费，材料钱另算。”

老广看到那五张钞票，眼睛顿时一亮！

只是剔个肉，就能额外赚500块？

这钱来得也太轻鬆了！

他脸上笑容更盛，立刻接过钱，拍著胸脯保证：

“没问题老板！包您满意！我这就叫最好的师傅来弄，保证给您弄得乾乾净净，骨是骨，肉是肉！”

而后，他冲外面大喊：“雷师傅，干活！”

不一会儿，一个繫著油腻围裙、膀大腰圆的光头中年汉子叼著烟走了过来。

他手里拎著一个厚重的帆布工具袋，里面传来金属碰撞的叮噹声。

后面，还跟著三个年轻壮力。

而后，四人合力把野猪抬到案台上。

野猪似乎感觉到了末路，濒死之际爆发出最后一股凶性，猛地挣扎起来，发出悽厉的嚎叫。

力气大得惊人，四个人差点没按住。

忙活了好一阵，才將野猪固定好。

此刻，雷师傅眼神骤然变得冷酷而专注。

他掏出杀猪刀，看准野猪脖颈下动脉的位置，猛然刺入、一划！

“噗！”

一股温热的血箭飆射而出，落入下方的木盆中。

野猪身体剧烈抽搐了几下，四肢无力地蹬了蹬，彻底不动了。

这时，王辰提醒：“雷师傅，中段血，接两斤左右。”

“好嘞！”

雷师傅应著，换了一个大瓷碗，接了两斤多的猪血。

而后他將大瓷碗拿开，猪血继续流向下面的木盆。

王辰伸手接过装著猪血的瓷碗。

入手温热，血腥气扑鼻。

这时，张正岳好奇地凑过来：“小辰，你要这么多生猪血干什么？”

“嗯，回去灌血肠。”

王辰含糊地应了一声，把血倒入塑料盒。

而后他双手托著塑料盒，聚气凝神。

下一刻，一缕元炁自指尖透出，无声无息地没入那盒温热的野猪血中。

隨著元炁浸入，暗红色的血面微微荡漾了一下。

元炁將猪血的活性牢牢锁住。

过了两三分钟，王辰微微舒了一口气。

这离开活体的猪血，要是不进行处理，很快就会凝固成块。

那样的话，这血可就废了。

那猪血虽然温度渐渐变冷，却依然保持著鲜活的流动状態，没有任何变化。

他將这盒处理过的野猪血盖上盖子，提在手上。

张正岳没多想，將目光落在案板上。

此时，雷师傅已经开始了解剖。

不愧是专业的师傅，手法嫻熟，令人眼花繚乱。

三两下就將野猪开膛破肚，內臟分门別类取出。

然后，开始分解躯体。

四条野猪腿被齐根卸下，猪蹄上的硬壳也被巧妙剥除。

接著，他开始处理猪头。

生剃猪头骨確实是个技术活。

猪皮坚韧，肉质紧贴头骨，筋膜缠绕。

雷师傅的额头，很快见了汗。

手中那柄锋利的柳叶剔骨刀，似乎变得钝了，没有先前那般飘逸。

忙活了好一阵，雷师傅差点伤到自己的手，情绪顿时上来，嘴巴嘟囔起来：

“这年头，真是奇奇怪怪的要求都有，居然要求生剃猪头肉，什么人啊这是。”

“老雷，说什么呢！”

老广训斥一声，快步上前。

而后，他背著王辰，悄悄拿出两张红票子，递给雷师傅。

雷师傅看到后，眼睛一亮，刚刚的埋怨情绪瞬间一扫而空。

他接过钱，快速塞进肚子上的口袋，然后乐呵呵地扭头看向王辰：“老板，我这人嘴碎，別见怪。马上就帮你处理好！”

王辰笑著点点头，没有多说。

雷师傅转回头，吭哧吭哧地处理起猪头肉来。