第204 章 上门求助(2/2)
开始燻肉这天,沈向南正赶上放假,一大早就忙活开了,他们先把仓房收拾了出来,在房梁两头绑了几根结实的绳子,绳子上横了一根手臂粗的棍子。
然后把提前用麻绳穿好的一块一块肉稳稳的掛在棍子上。
因为肉多,前后一共掛了四排,每排上分散著掛了七八块肉。
地面是土地面,也不怕火烧,只要小心点儿別让火苗躥上来烧著肉和房梁就没问题。
“別放太多柴火,隔三差五的过来填点儿就行.......周围再整点儿土给围上.......咱这房子是新的,別再把墙都给燻黑了。”
张明霞虽然没整过这玩意儿,但做饭做了几十年,基本的经验让她很快的掌握了指挥权。
很快,沈家仓房的透风处就冒出了浓烟。
“哎呀,这烟这么大,村子里的人不都看著了?有味儿没?闻著啥味儿了?”
院子里的几个人都动了动鼻子,又走到近处闻了闻。
“没肉味儿,烟燻火燎的就是松木味儿。”
“嗯,没味儿.....要是有人来问,就说咱家在烧碳。”
张明霞出了仓房问顾岁岁。
“烧碳?”
“嗯,我听人说,先把木头烧一下,等把木头里的杂质和烟都烧没了,剩下的东西就是碳.......就跟咱们烧锅一样,那木头烧到最后没火苗了,但是温度还很高,红彤彤的那就是木炭。
这东西晚上放在屋里烧不起烟,还暖和.......反正有人来问,咱们就这么说就行。”
顾岁岁也不知道碳是不是这么烧的,不过她不知道,別人也不知道,胡说八道也无所谓。
这一烧就连著烧了四天,那肉被烟燻的表皮已经变了顏色,眼看著再熏个几天估计就能成了。
期间倒是也有人来问,张明霞就按照顾岁岁说的那样,解释说自家在烧炭,还说顾岁岁怕冷,家里的炕一直烧,所以烟大。
於是村里对顾岁岁在沈家的地位又有了更深的了解。
而就在他们烧到第四天的这个晚上,沈家三房的院门被人轻轻敲响了。
张明霞正在厨房忙活晚饭,听到敲门声,她出来扬声问了句:“谁啊?”
门外传来一个迟疑又带著几分怯懦的男人声音:“婶子,是我,王强。”
张明霞一愣,王强?
她有些意外,王家住在村东头,她跟王家不算熟悉,也就是村里头的点头之交。
上次听说这家人的时候就是那次上山采蘑菇,听说王强媳妇儿生孩子难產,身子不大好,没想到却在这时候找到他们家来。
张明霞擦了擦手,走出去打开了院门。
门口站著的,是一个三十出头的汉子,此刻却满脸憔悴,眼窝深陷,嘴唇乾裂,手里紧紧攥著什么东西,显得局促不安。
“是王家兄弟啊,有啥事吗?”