第二十三章 姐姐的美味农家饭(1/2)
大姐见三弟抿著嘴站在那里不动,知道他很显然没听见自己刚才的话,又见他视线一直没离开过刚盛出来的炒腊肉,便用筷子夹了一片肉递到三弟嘴边。
“啊——,吃了去放碗筷,把板凳摆好,等会儿上桌再吃。”
许三弟嚼著嘴里的腊肉,眼眶涩涩的重重点头,转身抱著碗筷就去了堂屋。
唐昌平走进堂屋时,就看见斑驳的实木四方桌(八仙桌)上,整整齐齐的摆著三菜一汤。
一道腊肉炒包菜丝、一盘香椿炒鸡蛋,一盆清水白菜苔,一份凉拌折耳根。
除去白菜苔和折耳根,其他两道菜都是这时不多见的,因为往往只有年节才会出现肉。
这让唐昌平有些侷促。
虽然自家因为父亲和哥哥在单位工作的原因,时常都能吃到肉,但他知道,这些菜不是一个农村餐桌上轻易能出现的,又因为想到刚才听到许么妹说的那些话,就忍不住瞅了许春生一眼。
许春生见唐昌平干站著,一把將人按在板凳上,从许三弟手里接过一碗饭放在唐昌平身前:
“唐老师不要客气,来吃饭。”
啪!
正常放碗的声音,以及一碗再正常不过的红薯饭,却让唐昌平感到前所未有的压力。
因为唐昌平记得小时候,他妈妈蒸过一次红薯饭,自己刚吃两口,就被噎住,一直打嗝,差点呼吸不过来,那时也把一家人嚇得够呛,往后唐昌平也只敢吃纯米饭。
所以唐昌平看著眼前的红薯饭心里有些打怵怵,他又不好意思把里面的红薯挑出来,深吸一口气,小心夹了一口米饭放进嘴里。
“嗯?“
唐昌平疑惑,这和自己印象中能噎死人的红薯饭口感一点也不一样。
“怎么样?好吃吧!”
许春生有些骄傲的问著。
开玩笑!
自家大姐蒸了这么多年的米饭,从焯水,滤水,上甑子每一步都有自己的技巧,每次蒸出来的米饭自然颗粒分明,香甜口感十足。
何况这次还是用的红心红苕,吃起来就更甜了!
“好吃。”
唐昌平夹了更大的一筷子红薯饭送进嘴里。
“那唐老师刚才为什么盯著饭发呆呀?”
许么妹突然冒出来的话,让唐昌平咀嚼的动作的慢了下来,也有些尷尬的说:“因为,因为我小时候被噎住过,后面就不敢吃了。”
唐昌平跟小孩子交流起来似乎更自然轻鬆一些。
“噎住了?怕不是白心红苕蒸的哟?“听见这话的大姐问道。
许春生也笑著说:
“只有白芯子红苕才这样,一口红苕两口水还要三个巴掌才顺得下去。”
逗得几人哈哈笑了出来。
唐昌平也回想了一下,好像真是这样,只是他又不好意思和许家大姐说话,只能尷尬的点点头,不停往嘴里送饭。
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