第197章 十里不同风，百里不同俗（2/2）

王素琴乐得合不拢嘴，用漏勺捞出几个炸好的肉丸子，放在旁边的笊篱里控油。

“明月，快尝尝，刚出锅的最好吃，小心烫。”

秦明月也不客气，伸手捏起一个滚烫的肉丸子，左右手来回倒腾了几下，吹了吹气，一口咬下去。

外酥里嫩，肉汁四溢。

“好吃！”秦明月竖起大拇指，“阿姨的手艺绝了，不过咱们过年不包饺子吗，在我们东北，大年三十晚上全家都要围在一起包酸菜猪肉馅的饺子，还要在里面包硬幣呢。”

王素琴一边往锅里下丸子一边笑著解释，“咱们苏北这边过年不兴包饺子，三十这天就是炸肉丸、炸鱼块、炸藕夹，寓意著团团圆圆、年年有余。”

秦明月恍然大悟，原来全国大年三十不像春晚说的那样都包饺子啊，又捏起一个肉丸子小心翼翼地塞进嘴里，脸颊鼓鼓的，像只进食的小松鼠。

苏孟从堂屋走出来，手里拿著几个长方形的纸包。

他看著秦明月那副毫无形象可言的吃相，忍不住笑出声，“堂堂京城大法官，要是让你手底下那些书记员看到你现在这副模样，估计下巴都要惊掉。”

秦明月瞪了他一眼，含糊不清地反击，“要你管，阿姨炸的丸子就是好吃。”

苏孟走到锅台边，撕开手里的纸包，露出一片片雪白的长条形糕点。

“妈，我把阜寧大糕拿出来了，等会丸子炸完，用热油给我炸几片大糕。”苏孟咽了口唾沫。

王素琴白了儿子一眼，“你这馋猫，从小就爱吃这口，行，等会给你炸。”

秦明月好奇地凑过来，盯著苏孟手里的糕点，“这是什么，看著像切片麵包。”

苏孟捻起一片递给秦明月，“这叫阜寧大糕，我们这边的特產，用糯米粉、白糖和猪油做的，直接吃又甜又软，过年的时候，我们都喜欢把它放进油锅里炸一下。”

秦明月半信半疑地接过一片大糕咬了一口，甜滋滋的，入口即化，味道真不错。

等锅里的肉丸子全部捞出，王素琴把火稍微退了退。

苏孟迫不及待地把几片大糕扔进油锅。

原本雪白柔软的大糕一接触热油，瞬间膨胀变大，表面泛起一层诱人的金黄色。

不到十秒钟，苏孟就用漏勺把大糕捞了出来。

“来，尝尝。”苏孟夹起一片炸好的大糕吹了吹，递到秦明月嘴边。

秦明月就著他的手咬了一口。

“咔嚓”一声脆响。

炸过的大糕外层酥脆掉渣，內里却依然保持著糯米的软糯，混合著猪油的香气和白糖的甜蜜，在口腔里瞬间炸开。

秦明月眼睛一亮，直接把剩下的大半片抢了过去，“这个更好吃！再给我炸几片！”

苏孟看著她护食的样子，无奈地摇摇头，继续往锅里下大糕。

苏老三在院门口贴完红底黑字的春联，拍著手上的浆糊走进来，看著其乐融融的三个年轻人，眼角的皱纹都舒展开了。

“准备准备，摆桌子吃饭了。”苏老三吆喝了一声。

秦明月愣了一下，抬头看了看天色，“叔叔，现在才中午十二点，这就吃年夜饭了？”

苏老三笑著点头，“咱们苏北的规矩，年夜饭都是中午吃，吃完饭，下午男人们去上坟祭祖，女人们在家里收拾屋子，晚上就是一家人看看电视，嗑嗑瓜子。”

“原来是这样，还真是十里不同风，百里不同俗。”

堂屋正中央摆开了一张大圆桌。

苏老三拿出昨天喝了一点，拧开盖子。

“孟子，今天过年，陪爸喝两杯。”

苏孟拿过酒瓶，先给老父亲倒满，又给自己倒了一杯。

他转头看向秦明月，“你喝点什么，家里有狗力橙和鸭子汁。”

秦明月摆摆手，直接拿起桌上的另一个小酒杯递到苏孟面前，“我也喝点白的，今天高兴。”

苏孟有些诧异，他在京城还没见秦明月喝过白酒。

不过想到她是东北姑娘，酒量估计差不了，便给她也倒了小半杯。

一家四口围坐在桌旁。

苏老三举起酒杯，“今年是咱们老苏家最高兴的一年，来，乾杯，祝咱们家日子越过越红火。”