第230章 金圆券疯狂贬值，冤有头债有主！（2/2）

“先生几位？楼上雅座清净。”

“一位。”王明昊打量著內部的环境说道：“找个靠窗的位子吧。”

“好嘞，您楼上请！”

跑堂的引著上了二楼，靠窗坐下。

楼下大堂的喧譁声隱约传上来，碗筷碰撞、猜拳行令、跑堂的吆喝混成一片，倒比街上还热闹几分。

窗外的景星街上行人不少，几个穿灰布棉袍的男人蹲在路边抽水烟，咕嚕咕嚕的声响隔著窗玻璃都能隱约听见。

“先生，想吃点什么？”

“你们有什么招牌？都说说。”

“那可多了。”跑堂的嘴里一套一套的：“滇味为主，京鲁淮扬也做。”

“鸡塔、锅贴乌鱼、捲筒魷鱼、油淋鸡、炸八块、汽锅鸡。”

“汽锅鸡是用建水紫陶汽锅蒸的，不加一滴水，蒸出来的汤清得跟水一样，可鲜得不得了。”

“还有过桥米线，福华园的汤底是宣威火腿吊的，也地道。”

“今天还有新鲜的金线鱼，从滇池捞上来的，刺少肉嫩，做个清汤最好。”

“听著还不错。”王明昊笑了笑：“你说的这些都来一份,再加一壶苞谷酒。”

跑堂的愣了一下：“先生，菜有点多呢嘛，您一个人……”

“尝个鲜，吃不完能打包吗？”

“能能能。”

“那就这样。”

“好嘛！”跑堂的笑得眼睛眯成一条缝，转身朝楼下喊，“汽锅鸡、锅贴乌鱼、油淋鸡、捲筒魷鱼、炸八块、金线鱼清汤、再加上过桥米线一份、苞谷酒一壶～”

菜名报得又脆又亮，尾音拖得长长的，楼下的听了，连说话的声音都静了静。

开什么玩笑，这都什么年月了。

谁家敢这么吃？

不多时，凉菜先上来了。

一碟水晶肘花，切得薄如纸，码在盘子里像朵花。

一碟泡萝卜皮，浇了辣椒油，酸甜脆爽，是滇味里解腻的好东西。

王明昊夹了一片肘花，蘸了蘸蒜泥醋汁，送进嘴里。

肉皮弹牙，瘦肉酥烂，肥肉入口即化，三种口感在嘴里轮番炸开。

他又夹了一筷泡萝卜皮，酸味先衝上舌尖，紧接著辣味追上来，后面跟著一丝回甘。

好菜。

接著热菜陆续上来。

锅贴乌鱼是招牌，鱼片裹著薄薄的麵糊煎得两面金黄，外皮酥脆。

咬开来鱼肉雪白细嫩，汁水在嘴里化开，鲜得人眉毛都要掉下来。

油淋鸡斩成小块，鸡皮炸得焦脆，淋了热油和花椒，香气直往鼻子里钻。

炸八块用仔鸡连骨带肉斩成八块，炸得外焦里嫩，撒上花椒盐，是下酒的好东西。

捲筒魷鱼切成薄片，裹上蛋清糊炸成捲筒状，蘸椒盐吃，又香又酥。

接著跑堂的端著一只紫陶汽锅放在桌上，盖子一掀，一股清冽的香气扑鼻而来。

汤色澄澈透亮，油花浮在表面薄薄一层，底下是整只鸡燉得酥烂，筷子一夹就脱骨。

王明昊舀了一碗汤，入口清甜，鸡肉的鲜味浓缩成一股热流，顺著喉咙滑下去，整个人都暖了。

金线鱼清汤紧跟著上来，鱼片雪白，汤里漂著几片火腿和薑丝，清淡却不寡味。

王明昊夹了一片鱼，鱼肉紧实细嫩，没有一丝腥气，確实美滴很！

跑堂的站在一旁，见他吃得香，又给他斟了一杯苞谷酒，酒色清亮，入口微甜，后劲却不小。

二楼不远处的桌子边坐著三个穿中山装的男人，看样子是哪个衙门里的。

桌上摆著几碟小菜，一壶苞谷酒，其中一个正压低声音说话。

这声音低的別人可能听不见，但怎么可能瞒得过王明昊的耳朵。

“……津门已经没了，咱们没守住，红党的实力也太强了吧？”

“你们说，这津门都没了，那四九城还能撑多久？我听说那边已经被围上了。”

另一个闷头喝了口酒，从怀里掏出一沓钞票，厚厚一摞，都是一万块的大钞。

“撑多久？”他把钱拍在桌上：“就这点东西，你们猜够买几斤米？”