第14章 支线任务刷新（1/2）

王大发水產店。

店面大概两百多平的样子，门口摆著几个蓝色塑料大盆，里面装著些活鱼，旁边还竖了块牌子——“特价清理”

宋砚扫了一眼，基本都是濒死状態，便没再理会，直接绕了进去。

老板是个五十来岁的中年男人，穿著件深蓝色的围裙，袖子挽到手肘，正蹲在角落里收拾一条草鱼。

见有人进来，抬头看了一眼，又低下头继续忙活：“隨便看看，要啥捞啥。”

宋砚没说话，走到青虾的水箱前停下。

几个水箱里加起来的青虾不少，七八十只的样子，在水里懒洋洋地趴著，偶尔有几只动一动，也是慢吞吞的。

他挨个扫过去。

【成年青虾（状態：萎靡）】

【成年青虾（状態：萎靡）】

【成年青虾（状態：良好）】

……

一连看了十几个，鑑定出来的普遍是良好和萎靡，没见到一个新鲜的。

宋砚继续寻找。

其实秦怀仁做水晶虾饺时用的普遍也只是良好的，但他知道自己实力不够，所以想在食材上面多下一点功夫。

王大发收拾完草鱼，见宋砚看了半天一直不说话，忍不住开口了，“我说小兄弟，你是要买青虾？”

宋砚点点头：“对，不过你这些大多都不怎么新鲜。”

王大发眉头一皱，走到水箱前，拿网兜捞了两只上来：“你看看，这都活蹦乱跳的，怎么会不新鲜呢？”

两只青虾在网兜里挣扎了几下，尾巴弹了弹，確实是活的。

但宋砚知道，活和鲜是两码事。

“你这是要做啥菜呀？”王大发把虾倒回水箱，“家常用的话，这虾绝对够用了。”

在旁边待的有些无聊的宋晓晓立马接话：“我哥要做水晶虾饺！”

“嚯！水晶虾饺我知道。”

王大发咂了咂嘴，眼神变得有些飘忽，“年轻的时候，那会儿我还不到二十，跟著我叔跑船，去了一趟广州。”

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“那边有个老字號，叫什么……陶陶居？对，陶陶居。我叔带我去的，说那家是百年老店，必须尝尝。”

“我到现在都记得那味道。”

王大发眯起眼睛，“那虾饺端上来，晶莹剔透的，皮薄得能看见里面的虾仁。一口咬下去，那个鲜啊……”

他咂了咂嘴，仿佛还在回味。

“虾肉弹牙，皮子糯而不粘，汁水鲜得能把舌头吞下去。可惜我后来在其他地方吃水晶虾饺，再没有尝过那种味道。”

王大发说完，看向宋砚，眼神里带著几分怀疑：“小兄弟，你真会做？那玩意儿可不简单，我听人说，光是那层皮，没个几年功夫都擀不出来。”

宋晓晓听见刚才老板描述的水晶虾饺，馋得口水都快出来了，这会儿见老板质疑，立马挺起胸膛：“我哥肯定没问题！他做的灌汤包可好吃了！”

王大发笑了笑，没接话，但那表情分明在说“小丫头片子懂什么”。

他看向宋砚，语气倒是诚恳：“小兄弟，实话跟你说，我们家这些虾，是昨天下午到的货，到今天確实没那么鲜了。平时卖给街坊邻居炒菜没问题，但要拿来做水晶虾饺这种精细玩意儿，確实差了点意思。”

“这样吧，要不你留个电话，等明天新鲜的青虾运过来，我通知你？早上六点左右到货，绝对比现在的新鲜。”

他指了指门口那几个大盆：“不是我吹，我王大发店里的水產在咱们这一块口碑没得说，那些状態不好的我都会提前捞出来特价清理。”

“其他地方还不如我这儿呢，你要真能做水晶虾饺，就得用最新鲜的虾。”

宋晓晓急了，“明天？可我晚上就想吃！”她可怜巴巴地看向宋砚。

宋砚没理她，又盯著水箱看了一会儿。

新鲜的是明天的，但今天是今天，总不能白跑一趟。

又观察了一会儿，他挨个从水箱里捞了四个状態是精神的，单独装起来，隨后又挑了十几只状態为良好的。

王大发麻利地过秤。

“21块5，给21块得了。”