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第26章 初次尝试龙鬚麵(1/2)

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而此时的宋砚,正以一种极其颓废的姿势瘫在自家客厅的沙发上。

说是瘫,其实也不太准確,毕竟他还有一只手能伸出来接东西。

“哥,吃薯片。”

宋晓晓拆开一包番茄味的薯片,动作熟练地往宋砚手里塞。

“哥,喝可乐。”

宋晓晓又拧开一罐冰可乐递了过去。

“哥,吃葡萄。”

兄妹俩就这样安静地“投餵与被投餵”了几分钟,气氛和谐得不像话。

直到宋晓晓看了眼时间,终於坐不住了,“哥,我中午还想吃水晶虾饺。”

宋砚连眼睛都没睁:“滚。”

宋晓晓:(?益?)

“店里的青虾都用光了,”宋砚解释了一句,“你等咱妈回来做饭吧。”

宋晓晓不死心,凑过来扒拉他的胳膊:“那吃灌汤包行不行啊?我感觉你手艺又进步了,每一天都比昨天更好吃。”

宋砚被她这马屁拍得有点舒服,大手一挥:“说得好,甚得吾心,赏!”

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宋晓晓眼睛一亮:“我要吃两笼!”

“只有面,不吃拉倒。”

宋晓晓:“……”

宋晓晓很失落,宋晓晓想打人,好在宋晓晓不挑。

花了几秒钟接受自己鞍前马后的伺候,依旧没能得到点菜的特权后,果断开始催促宋砚下来做饭。

毕竟吃人嘴短,又浅浅的躺了5分钟的宋砚终於爬了起来。

还別说,躺平是真有用,这才过了一小时,他感觉自己的精力就恢復了大半,这让他更加坚定了后厨备躺椅的想法。

虽然宋记是自家开的,但上班要是不摸鱼,感觉人生都没有乐趣了。

自己应该充分利用身份优势,忙上一阵子后,往躺椅上直接一躺。

想想就有些期待了。

转瞬之间,宋砚已经想出了最適合自己体质的上班方法,心情愉快的开始做午饭。

做麵条不需要发麵,而揉面的过程对他来说已经是肌肉记忆级別的操作了,加水、搅拌、揉搓、摔打,一气呵成。

期间,他又切了点葱花。

没有高汤,那就做一碗简单的清汤麵,汤底用生抽、香醋、一点猪油和白胡椒粉调开,冲入滚水,也能凑合。

面醒好了,宋砚把麵团放在案板上,双手握住两端,开始抻面。

他的技能池里,造型一项也包含了抻面的能力,所以做起来还算流畅。

麵团在手中上下抖动,越拉越长,越拉越细,最后……直接断了。

“擦。”宋砚看著手里断成两截的麵条,嘴角抽了抽。

宋晓晓趴在厨房门口,幸灾乐祸地笑出了声:“哥,你是不是翻车了?要不咱们还是做灌汤包吃吧。”

宋砚面不改色地把断掉的面拢到一起,“再影响我就给你煮碗疙瘩汤吃。”

宋晓晓怂了,立马开溜。

宋砚则重新揉面。

说起来也是他高估自己的技能了。

之前在传承空间中见过秦怀仁师傅做面,摺叠抻拉整整14下,拉出来的麵条真正做到了细如髮丝、洁白如玉。

而据秦怀仁所说,真正的龙鬚麵要摺叠抻拉16次,成品细如髮丝、洁白如玉、入汤即软、久煮不烂、滑爽筋道。

宋砚本以为自己好歹有高级技能打底,抻个10次应该不成问题,结果对摺抻拉到第8下,麵条就直接断了。

看来还得练啊。

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