第5章 芝麻叶麵条(1/2)
母亲才四十多岁,在前世还是中年少女的年龄,如今在生活的压力下,却早早半白了头髮,苍老了面颊。
“阿妈,不哭了,咱们有粮食了,以后都不用逃荒要饭了,晌午了,快做饭吧。”
“哎,好,老三长本事了,妈这就给你做饭去。”
母亲擦了擦眼角,系好围裙,舀了半瓢面准备和面,想了想,又舀了半瓢:“今儿个让你们吃饱,去年晒的还有些芝麻叶,当家的,用水泡上,咱晌午吃芝麻叶麵条。”
芝麻叶是芝麻的叶子,每年在初秋芝麻开花后,打掉好的叶子,用开水焯一下晾乾,能储存好几年,吃的时候用水泡发,下麵条简直绝配。
尤其是豆杂麵条,简直是麵条中的战斗机,好吃到爆,前世康征开车几十公里,就为了去小姨家吃一碗最正宗的豆杂麵条。
可惜了,家里没有豆面。
在母亲擀麵条的时候,小妹单单跟双胞胎弟弟小南小北,忍不住油条的香味,缠著康征要吃。
母亲当年生下双胞胎弟弟后,过几年又怀上妹妹,前面一个双的,后面一个单的,所以就给小妹起名叫『单单』。
担心他们前面一直吃红芋稀饭,肠胃饿瘦了掛不住油,康征没敢给太多,一人给了一匹(半根),掐成小段用开水烫了吃。
看著弟弟妹妹一人抱著一个大海碗,埋头西里呼嚕的吃烫的油条,最后连碗底的汤水都添了乾净,那贪婪的模样,让康征看了一阵阵心酸。
前世自己那隔壁家的胖儿子,鸡鸭鱼肉吃到腻,整天换著样子吃零食,吃饭时馒头还要揭皮,真该让他也穿越回来,看看这时候小孩的童年是怎么过的。
“好了,还有很多,再想吃就让阿妈给你们烫,三哥给你们保证,以后咱们家天天都有油条吃。”
母亲將一个麵团擀成薄薄的面剂子,最后折成宽一扎,长三尺的长条,然后用菜刀切成韭菜叶宽的麵条,最后將切好的麵条拢到篦子上,此时,早已配合嫻熟的父亲,则快拉几下风箱,把水烧开,刚好可以下麵条了。
下好了麵条,开锅后,把泡好的芝麻叶洒上去,等再一次开锅就洒了盐,最后母亲想了想,又拿起康徵才买的大豆油,拧开桶盖,用筷子蘸了蘸,滴了几滴油进去。
饿怕了,穷怕了的人很俭省,吃油都是用筷子蘸著,哪像前世,一碗菜半碗油,都吃成三高了。
直径差不多六十厘米的大锅,足足下了一锅芝麻叶麵条,刚稠,三个大人三个小孩,一顿给造完。
矮小漏风的厨屋里,一家人挤在锅灶前,或蹲或坐,每个人都抱著脑袋大的粗瓷海碗,吃的那是个西里呼嚕,酣畅淋漓。
吃饱后,弟弟妹妹晕炭,到床上瞌睡去了,母亲將锅上粘的面渍刮到一起,舀上一瓢水,烧开当麵汤喝。
父亲吸溜著麵汤,终於忍不住发问:“老三,你这粮食真是从你哥们那借的么?”
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“他哪怕借你粮食,最多也是红芋干玉米面等一些杂粮,咋会借你90粉?別说还有大豆油,盐了。”
康征伸直了双腿,让吃饱的肚子舒服一些,回道:“阿爸,阿妈,確实不是从我哥们家借的,是我买的。”
“买的?你哪有票,哪有钱去买?”
母亲脸上有些不安:“老三啊,你之前整日里在镇上瞎混,不会是偷或抢的吧?”
母亲说著,都快要哭了:“你老太可是烈士,你大哥也是当兵的,咱家一直清清白白,你可千万別走错了路。”
“真的是我自己挣钱买的!”
“我前天回来后,就决定不跟镇上一帮小痞子混了,我已经改好了。”
见父亲都开始去摸烧火棍了,康征苦笑连连,又忙著解释:“我之前在镇上混的时候,听哥们说县城里收购站收蝎子,价格还挺贵,昨天夜里就先逮了几斤蝎子去买,一共买了六十多块钱哩。”
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