第15章 地炮与面煎黄麂（2/2）

康征点点头，拍了拍肩膀的麻袋：“三锅啥时候骗过你，一会就等著吃吧。”

“哇，哇唔，有肉肉吃嘍，有肉肉吃嘍。”

母亲闻听动静，从厨屋里走出来，康征將麻袋放下，掏出三只野鸡，一只野兔，最后则是剥好皮的黄麂子。

“阿妈，今个儿下午我从师父家借了猎弓跟標枪，去了一趟小竹山，运气不错，打了野鸡野兔，还有一只黄麂子呢。”

父亲从外面柴物垛拽柴物回来，见康征掏了一堆猎物出来，顿时惊讶不已。

“老三，都是你自己打的？不会是老王打的，让你拿回来吧？”

康征翻了翻眼：“阿爸，师父腿不好，现在都不上山打猎了，最多下下套子逮逮野兔野鸡，这真是我打的，你看看，上面还有箭射的伤口呢。”

“还真是，厉害，比你爹我强！”

“给你师父留一点么？”

“留了一条黄麂子后腿，其他的野鸡野兔他不要，剥好的黄麂子皮也让我带回来了。”

“这老王，哎，下次你进城，给他买一些菸酒送过去。”

母亲终於反应过来，后怕道：“你咋去山上了呢，山上很危险的，有荒狗子豹子啥的。”

“哪有啊，骗人的，荒狗子早些年都被生產队的民兵打光了，现在山上只有一些小东西，再说，我又没进深山，就在外面打打玩。”

母亲这才放心，欢喜的接过黄麂子：“面都活好了，准备晚上下麵条吃呢。”

“乾脆剁一些肉下来，妈用面给煎一下，下在麵条里，也很好吃。”

康征一听，顿时流口水了。

顺昌这边，有一道最馋人的美食，叫做面煎羊肉，选不大的羊羔，將肉剁成拇指大小的肉块，用鸡蛋清搅拌，再撒上麵粉。

然后锅內放油，待油热，再把拌好的羊肉放进锅內煎，小火煎至两面金黄，盛出来备用。

锅內重新加油，爆香葱蒜，干辣椒，然后添水，烧开，下了麵条，再把煎好的羊肉放进去。

一锅香喷喷，让人闻了就口水直流的面煎羊肉麵条，就好了。

如今用黄麂肉代替羊肉，那可比羊肉更好吃，做出来的面煎黄麂，更香。

“阿妈，多做点，別不够吃的。”

康征吞了吞口水，一副馋相，小南小北，还有单单，早已不再玩地炮，三个小傢伙趴在厨屋门框上，眼巴巴的看著。

父亲被安排烧水，將三只野鸡褪毛，然后抹上盐醃了，康征兜里放著的十三个野鸡蛋，也掏出来放进房樑上吊著的篮子里。

母亲切了差不多一二斤黄麂肉下来，黄麂其他的部分被分割成大小的肉块，抹了重盐，让康征掛在厨屋里的房樑上。

又单独留了个后腿，让康征给爷爷奶奶送过去。

自然，黄麂后腿送过去，爷爷奶奶，大爹大娘都惊喜，感动不已，好一顿夸。

大爹大娘要留吃饭，康征没答应，执意回来，等回来后，母亲刚做好了面煎黄麂。