第109章 观察是我们的本能（1/2）

“各部门，转场！”

李錚一声令下，影棚內顿时忙碌起来，场务和灯光组迅速將轨道和摇臂移向另一边的布景。

影棚另一侧，是一个开放式厨房的布景，完全按照法式餐厅后厨的標准搭建。

深色的大理石操作台被打磨得鋥光瓦亮，头顶是两盏暖黄色的吊灯，原木刀架上，一整套的定製厨师刀按尺寸排开，刀刃在灯光下闪烁著光泽。

陆让走到操作台前，隨手脱下西装外套，递给旁边的工作人员。

之后他低头解开衬衫袖扣，將袖扣仔细地向上挽起，露出结实的小臂，取下一条白色厨师围裙，在腰后打上结。

明明是普普通通的换装过程，在全场工作人员沉默的注视下，反倒有一种主刀医生走上手术台的肃穆感。

厨房角落是一台全新的双开门冰箱，已经连通好了电源。

陆让打开看了一眼，满意地点点头。

道具组已经按照要求製备好了各种肉类，並且用保鲜袋分装好。

台面的边缘放著一沓厚厚的名片，上面已经提前写好了人名。

陆让翻开这沓名片，记下一个名字后重新放回原处。

“可以开始了。”

李錚坐在监视器前，戴上监听耳机，目光盯著屏幕里的构图。

“各部门注意，这场没有台词，拍食物空镜，阮星，你来把控镜头，用最极端的局部特写。”

“第二场第一镜，打板！”

“action！”

陆让修长的手指抚上檯面，从一沓名片里抽出一张，上面写著职业和名字。

【行动分析署 犯罪侧写师】

【威尔·格雷厄姆】

陆让的嘴角微微扬起，他將名片重新放回原处，拉开冰箱大门。

各种被分装好的肉类陈列在冰箱內部，陆让拿起一袋做有標记的肉，放在大理石檯面上。

这是一块由道具组精心挑选的顶级雪花牛肉，纹理均匀，脂肪分布很密。

但在冷硬的灯光衬托下，这块牛肉第一时间带来的感觉却不是食慾大增，而是另一种说不上来的感觉。

刀锋落下。

微距镜头下，锋利的刀刃缓缓切开红白相间的肌肉纤维，收音麦克风近距离將肉块切开时黏腻的撕裂声完整记录下来。

紧接著，镜头隨著陆让的动作平移。

橄欖油倒入平底锅中，陆让平稳地將肉排放进锅里。

“滋——”

肉排与滚烫的橄欖油相遇，如同某种痛苦的惨叫。

肉排煎好，陆让一只手拿起醒酒器，將里面经过处理的红酒缓缓倒入杯中。

这液体与红酒的顏色无异，是一种暗沉的枣红色，唯独有一点不同。

它……比普通的红酒更加黏稠。

倒好酒之后，陆让拿起纯银的镊子，將煎好的肉排放在洁白的餐盘中央，捻起一撮海盐，从高处均匀洒下。

最后，他用勺子的背面蘸起一抹鲜红的酱汁，在盘子边缘用力一划，留下一道衝击力十足的拖痕。

陆让抬起头，用眼神告诉李錚，这一条，拍完了。

李錚咽了咽口水，后知后觉地喊了句：“卡！”

最后一场戏，依旧是心理诊所的场景，用来交代威尔的身世。

工作人员抱著西装走上前，准备帮陆让换装。

“不用换。”

陆让抬手示意，“最后一场戏，就穿这身围裙拍。”