第101章 论番茄的吃法(1/2)
刚进院门,萧玥也从房间里走了出来。
她是见天色差不多了,想著先准备一下晚饭食材,不能又让嫂子一个人忙活。
结果刚推开门,就瞧见她家嫂子拎著菜篮子从外头回来了。
“嫂子,咱们今晚吃啥?我来帮忙!”
萧玥接过篮子,看了看里头的黄瓜萝卜。
苏禾笑著道,“我下午不是熬煮了番茄酱嘛,晚上我打算给你们做点相关的吃食,让你们尝尝鲜。”
“好啊好啊~肯定很好吃!”
闻言,萧玥一脸开心,反正不管嫂子做什么,就没有不好吃的。
她现在最期待的就是嫂子做的吃食了!
苏禾挽起袖子,开始张罗起来。
她先將黄瓜、萝卜洗净,切成手指宽的条状,放进大碗里,撒上粗盐抓匀,醃製片刻去掉多余的水分。
然后舀了几勺番茄酱,加入少许醋、一点点糖,拌匀后倒进黄瓜萝卜条里,翻拌均匀。
红艷艷的番茄酱裹住了每一根菜条,酸酸甜甜的香气瞬间飘散开来。
番茄酱醃黄瓜萝卜条就做好了!
这是一道快手小菜,开胃下饭,做起来简单,吃起来也格外的爽口。
主食,她打算做茄味饼。
和好玉米面,揉成一个个小剂子,按扁,放在烧热的平底锅上烙。
等饼子两面都烙得金黄焦脆,她就在每张饼上抹一层厚厚的番茄酱,再撒点葱花。
咸香的饼子配上酸甜的番茄酱,层次丰富,顶饱又好吃。
一想到抹番茄酱,苏禾的脑海里忽然又蹦出了另一个画面。
麵包片、烤麵包、抹著果酱的吐司...
嘶溜~
苏禾咽了咽口水,突然有些馋了。
她望了一眼空旷的院子,脑子里不由想著,或许可以试著弄一个农家版的烤炉?!
有了烤炉,那就可以做很多美食了!
烤麵包、烤鸡翅、烤鱼、烤红薯...
甚至还能做披萨、蛋挞。
而且,这也不失为一个生钱之道啊!
苏禾越想越兴奋,恨不得立刻就动手搭一个烤炉出来。
不过眼下天色已晚,还是先把晚饭做好再说。
她压下心中的衝动,继续专心烙饼。
不一会,一盘盘抹了番茄酱的茄味饼就出炉了,金黄焦脆,香气四溢。
红缨蹲在灶膛口,口水都快流成河了。
这个闻著就好吃!
**
萧征是被一阵阵香味给香醒的。
他迷迷糊糊地睁开眼,鼻尖縈绕著一股酸甜咸香混合的味道,肚子立刻不爭气的『咕嚕』叫了一声。
他掀开被子下床,推开房门,那股香味瞬间更浓了!
有一股烙饼的焦香、番茄的酸甜、还有葱花的冲香...
他的肚子更饿了!
不用问也知道,肯定又是他家媳妇做好吃的了。
他们家也就他媳妇能做出这么香又馋人的吃食。
“醒了?”
苏禾一回头,就看见萧征站在门口,头髮还有些凌乱,但整个人的精神头好了不少。
“来尝尝我刚做好的酱饼。”
她笑著朝他招了招手,然后拿起了一张刚出锅的玉米饼,抹上厚厚一层番茄酱,再撒上葱花,递到他手里。
萧征麻溜的接过,立马咬了一口。
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