第11章 海门建厂（2/2）

“那就试。”郑木生说，“明日先每种做十罐，找汕头港的陈老板，让他找人试吃。哪种反响好，咱们就批量做。”

第二日，淑柔亲自配料，做了四个口味的样品——原味（传统南姜咸香）、豉油味（浓油赤酱，咸中带甜）、辣味（干辣椒和蒜蓉，微辣咸香）、甜酒味（甜酒酿为主，酒香浓郁，偏甜）。

郑木生带著四十罐样品去了汕头港。三日后，他带回了好消息。

“陈老板说了，原味卖得最好，但豉油味和辣味也不错，有客商专门要这两种。甜酒味……女人和孩子喜欢，有个港岛来的太太，一口气要了十罐，说要带回去给她女儿吃。”

淑柔鬆了一口气：“那就都做。原味占六成，豉油和辣味各占两成，甜酒味占一成。慢慢试，看市场反应。”

市场，又是一个郑木生教她的词。淑柔现在说起来，已经顺口了。

三月初，春风送暖。

淑柔罐头厂的產能稳定在五百罐每月，但郑木生知道，这只是开始。產能有了，接下来是市场。

汕头港那边，陈记杂货铺依然是最大的客户，每月固定要两百罐。但郑木生不满足於一家铺子，他跑遍了汕头港的杂货街，又谈成了两家——德兴杂货铺和源丰海味行。

德兴的老板姓林，是个四十来岁的潮商，专门做乾货生意，在汕头港有两间铺面。他尝了淑柔牌的罐头，当场拍板：“好东西，我要一百罐，先卖卖看。”

源丰海味行的老板姓吴，是汕头港最大的海味批发商之一，铺面在码头边，来往客商络绎不绝。他起初看不上这小作坊的罐头，郑木生硬是撬开一罐让他尝，他尝完后沉默了片刻，说：“每月两百罐，能供吗？”

“能。”郑木生说。

“那好，先供三个月。卖得好，加量。”

郑木生咬著牙答应了。每月两百罐，加上陈记的两百罐，德兴的一百罐，这就五百罐了——刚好是工厂的满负荷產能。

但他还要再扩。

“淑柔，”他回到海门，跟妻子商量，“汕头港那边的销路打开了，但咱们的產能跟不上了。五百罐全给了汕头，潮州府城那边怎么办？”

淑柔想了想：“咱们在潮州府城也设两个点？不用自己开店，找杂货铺代销就行。”

“我也是这么想的。”郑木生笑了，“咱们夫妻同心。”

三月初十，郑木生坐船去了潮州府城。他在那里待了三天，跑遍了府城的大小杂货铺，最后挑了两家位置好、客流大的铺子——一家在东街，叫李记杂货；一家在南门，叫黄氏海味。

两家铺子的老板都答应代销，先各拿五十罐试卖。条件是——卖得好，每月各加一百罐；卖得不好，退货。

郑木生答应了。他对自己的罐头有信心。

回海门的船上，郑木生站在船头，看著韩江两岸的春色。江水碧绿，两岸的稻田已经插了秧，农人弯著腰在水田里劳作。远处有几只白鷺飞过，在夕阳下闪著光。

他心里盘算著帐目：汕头港三家铺子，每月五百罐；潮州府城两家铺子，每月一百罐（试卖期）。这就六百罐了。再加上海门镇本地零售，和一些零散订单，每月至少要生產七百到八百罐。

“要扩。”他自言自语，“再招人，再添设备。”

船到海门，已是黄昏。

郑木生跳下船，快步走回工厂。淑柔还在车间里，挺著九个月的肚子，指导工人封口。阿莲和阿菊一左一右护著她，生怕她闪了腰。

“淑柔，你歇著。”郑木生走上前，扶她坐下，“这些事让阿莲姐盯著。”

“我不累。”淑柔擦了擦额头的汗，“木生，府城的事怎样了？”

“成了。”郑木生把经过讲了一遍，“两家铺子，每月至少一百罐。汕头那边也要加量。淑柔，咱们要扩產。”

淑柔点点头，脸上既有喜悦，也有担忧：“扩產要钱，要人，还要地方。咱们手头的钱……”

“手头有九十块。”郑木生说，“加上这月要收的货款，能凑一百五十块。够了。”

“够吗？”

“够。”郑木生蹲下来，握著她的手，“淑柔，你听我说。咱们现在的產量是五百罐每月，下个月要提到八百罐。需要再招五个人，再添一口蒸煮锅。另外，仓库不够用了，要在屋后搭个棚子，专门放原料和成品。”

淑柔听著，一一记在心里。她是淑柔罐头厂的实际管理者，郑木生管对外和策略，她管內务和质量。两人分工明確，配合默契。

“好，”她说，“你放手去做。我盯著生產，保证质量和產量。”

郑木生看著她，看著她黑瘦的脸、粗糙的手，还有那双比任何时候都亮的眼睛，心中涌起一股酸涩和骄傲。

“淑柔，”他轻声说，“你的预產期是下个月。到时候你要歇著，不能再操劳了。”

“到时候再说。”淑柔笑了，“走仔懂事，不会耽误咱们的事。”

郑木生摇摇头，不再劝。他知道淑柔的脾气——倔，认准了的事，九头牛都拉不回来。

三月十五，夜。

郑木生和淑柔忙完了一天的活，坐在工厂门口的台阶上休息。海风吹来，带著咸腥的气息和远处渔船的灯火。

“木生，”淑柔忽然开口，“你说，咱们的罐头，最远卖到哪里了？”

“最远？”郑木生想了想，“应该是港岛。上个月源丰的吴老板说，有港岛的客商带了五十罐回去，卖得很好。下个月可能要加单。”

“港岛……”淑柔喃喃道，“那离咱们多远？”

“远。坐船要好几天。”郑木生说，“但再远，也有人买咱们的货。淑柔，你信不信，总有一天，『淑柔牌』会卖到暹罗，卖到南洋，卖到英国、美国。全世界的人，都会知道海门，知道你的名字。”

淑柔笑了，靠在他肩上：“我信。你说的话，我都信。”

郑木生站起身，走到那块掛著“淑柔罐头厂”牌匾的门楣下，抬头看著那几个字。月光洒在牌匾上，字跡泛著银白色的光。

“淑柔，”他转过身，对著妻子，声音不大，却坚定得像海边的礁石，“我们的目標不是海门，不是汕头，是港岛、是暹罗、是全世界。”

淑柔抬起头，看著他的眼睛。那双眼睛在黑夜里发亮，像是燃著两团火，和初见时一模一样。

“好，”她说，“那咱们就往全世界去。”

海风吹过，牌匾轻轻晃动，发出细微的吱呀声。远处的潮水拍打著礁石，一声一声，像是不知疲倦的鼓点。

1936年的春天，在海门镇的海边，一间掛著“淑柔罐头厂”牌匾的瓦房里，十一个女人和一个男人，正在编织一个关於咸鱼和远方的梦。

这个梦，从小小的海门开始，要穿过汕头港，越过南中国海，去往一个他们从未见过、却坚信能够到达的地方。