第4章 妈，这块肉该给爸吃！（1/2）

大嫂翟小红是个利索人，嘴上说著高兴，人已经转身提来一桶热水，准备收拾这两只野味。

陈风却拦住了她，从她手里拿过水瓢跟刮刀。

“大嫂，我来。”

他不是逞能。

竹鼠这东西，皮肉都值钱，收拾有讲究，乱来一刀，好东西就糟蹋了。

上辈子为了餬口，这些活他干的比谁都熟。

陈风没多解释，蹲下身，动作麻利的开始处理。

热水一烫，竹鼠的毛孔张开，他手里的刮刀走的又快又稳，很快，一张完整的皮就给剥了下来。

开膛破肚，內臟清的乾乾净净，没半点拖泥带水。

这过程，看的旁边人一愣一愣的。

陈兴本来还想搭把手，看见弟弟这熟练的样，伸出去的手又收了回来。

他这才发现，陈风说的以前在山里看老猎人干活，恐怕不是假话。

这手艺，比村里一些常年打猎的还好。

蹲在老柿子树下一直没出声的陈建国，也掐灭手里的菸袋，走过来。

他没说话，拿起陈风剥下的鼠皮，对著光看了看，又掂了掂分量，眼神里有了诧异。

“这张皮，硝好了能给娃儿们做双暖和的冬鞋。”

这是陈建国第一次，没因为陈风不干正事皱眉，反倒是肯定了他带回来的东西。

孟晓娟脸上的笑更深了，她把灶膛的火烧的旺旺的，铁鼎罐里的水已经开始咕嘟冒泡。

两只竹鼠，大的一只剁成块燉汤，小的一只肉更嫩，留著烤。

在缺油少盐的八十年代，肉本身的味道就是难得的调味。

肉块刚下锅，一股肉香就顺著蒸汽飘开，钻进屋里每个角落。

这股许久没闻到的香味，勾得所有人都馋了。

大丫跟二丫两个小丫头，早就不玩泥巴了。

她们搬来小板凳，並排坐在火塘边，两双乌溜溜的大眼睛一眨不眨的盯著那口鼎罐，小鼻子不停的吸，像是要把这股香味全都吸进肚子里。

二丫年纪小，忍不住咽了口唾沫，那咕咚一声，在安静的堂屋里特別清楚。

翟小红看的又好笑又心酸，连忙把两个孩子往后拉了拉，怕她们靠太近被火星子燎到。

“別急，我的小馋猫，还得再燉一会才能烂糊。”

可那股肉香实在太磨人。

不只孩子，连几个大人都时不时朝鼎罐那边瞟一眼。

这个家，已经记不清多久没闻到过这么实在的肉味了。

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平日里生產队分的猪肉，肥的都得炼成油，剩下的瘦肉要省著吃很久，哪像今天这样，能放开胆子燉一大锅。

时间过去，汤色慢慢变得奶白，肉香也越来越浓。

陈风把那只小的竹鼠用树枝串好，架在火塘边慢慢烤，油脂被火一逼，滋滋作响，滴落在炭火里，又激起一阵焦香。

整个堂屋，每个角落都塞满了肉的香气。

晚饭时候，一家人围著火塘坐的整整齐齐。

鼎罐被端到中间，奶白的肉汤上飘了一层金黄的油花，燉的烂熟的肉块吸饱了汤汁，筷子一夹就能脱骨。

旁边架子上烤的那只，外皮焦黄酥脆，顏色看的就馋人。

“吃饭。”

陈建国沉稳的號令一声，所有人都动了筷子。

大丫跟二丫早就等不及了，翟小红给她们一人夹了一大块肉，两个小丫头烫的直吹气，却捨不得鬆口，小嘴塞的鼓鼓囊囊，吃的满嘴是油。