第573章 新作物（1/2）

他將面前那页纸翻过去，露出一张画得密密麻麻的图表，上面標註著各种土壤类型、坡度、水源距离，甚至还有三年试种期间每亩地的具体產量。

陆安凑近看了一眼，心里微微一动，上次陆安给顾炎武提过这些记录方式，对方一点就通，眼下这图表虽然还是线装册页的形式，但骨子里已经有了几分后世农技推广手册的雏形。

顾炎武竖起了第二根手指，开始说实操栽种方法，语气从方才的宏观规划转向了田间地头的具体操作，用词也更细了：

“第二段，栽种之法。红薯採用藤苗扦插，开春雨水充沛时起垄栽种。垄要高，垄间留空，通风透光，藤蔓铺地以后適时翻藤，不让它节外生枝乱长根，养分全往块根里走。收穫之后切片晒乾，做成薯干，便於长期储存，充作军粮。

玉米开春点播，坡地筑简易梯田保墒，稀疏地块在玉米行间点播黄豆，豆子养地，玉米秆子也能长得更壮实。高山冷凉区域延后半月下种，避开春寒烂种。

至於灌溉，河滩红薯田引浅沟排水，山地玉米田深挖蓄水池存伏季雨水。这两样东西管护都简易，不像水稻那么娇贵，就算农户不精耕细作，甚至粗手笨脚，也能有个稳定收成。对比本地的粟和蕎麦，稳產数倍。”

他说到这里，停端起茶杯又喝了一口。口中所说的每一条都带著结论数据，每一个数据都透著三年来试验田里的汗水和老农们的絮叨。

“第三段。”他竖起了第三根手指，“与传统作物轮作，分配方案。”

他把图表翻过去，又露出一页密密麻麻的表格，上面用朱墨两色標註著年份、地块、作物、轮作顺序：

“咱们依旧沿用重庆旱地原有的麦、豆、粟轮作体系，只是將玉米和红薯嵌进去，形成三年一循环。

具体是第一年旱地冬种小麦，麦收后在麦茬垄间套种夏红薯。第二年，整块地改种春玉米，玉米行间混播绿豆养地，绿豆收完，玉米正好抽穗。第三年，休耕一季，或者种粟、蕎麦，均衡土壤养分，避免地力透支。

如此三年一轮，逐步將原有低產薄地逐年替换为玉米红薯主產田，优质平地则保留小麦大豆轮作，水田依旧专种水稻。

如此新老作物分区轮作，互不衝突。既保留了本地百姓熟悉的农耕习惯，不至於让他们心里发慌，又能依靠玉米红薯將旱地整体亩產拉高，快速补足我们重庆军民粮草，丰盈粮仓府库。”

他说完了，將三页纸整整齐齐地归拢在一处，双手按在纸面上，抬头看著陆安。那个姿態像是一个做学问的人將自己的文章摊开在领导面前，平静而自信篤定。

陆安没有立刻说话，而是低著头，目光在那些密密麻麻的表格和文字上慢慢移动，像是在细看，又像是在脑子里做最后的核算。

这时候旁边贺道寧接过了话头。他与顾炎武不同，顾炎武是学者在论证实验，而贺道寧是知府在算帐。

贺道寧用手指了指图表上的几组数字，带著地方官特有的务实劲儿：“公子，顾大人已將怎么种说透了，属下便来补几句，这种了之后，到底能收多少。”

见陆安点头，他便翻开自己带来的另一本册子，封皮上写著“重庆府农產考实录”几个字。

“咱们重庆府原有的农耕物產，属下做了个对比。上等水田水稻亩產四百到六百斤，是全境单產最高的，但受水源和地形限制，必须平坝良田，但平坝就那么多，扩不了。