第461章 懂茶（1/2）

沈菊叶的厨艺比不得宋小秋，但长寿麵做的还挺好吃。

陆明桂胃口和从前一样好，慢慢吃掉了一碗麵，这才去试鞋子，自然是合心意。

到了晚上，娘家人都来了，给陆明桂贺生辰。

陆明桂特地换了一身新衣，感嘆著又老一岁。

也不是伤感，就是这么一说。

去年还是在家乡过的生辰，今年就在苏州府了，这日子就好像做梦一样。

再加上她大明和后世两边跑，总觉得这日子过得挺奇怪。

每一天都很慢，每一年却又过得很快。

不过，感嘆完就高高兴兴聚在一起吃了饭，第二日要忙著选人去。

这次是要选茶行的掌柜和伙计。

陆明桂现在算是想明白一件事，家里人固然可靠，可毕竟人手有限，若是所有的事情都要亲力亲为，那累死了也做不完。

毕竟，家里的铺子是越来越多了。

她依旧是让张牙人帮忙寻人。

只是这回並不顺利，伙计和学徒还好些，掌柜的却迟迟没寻到。

陆明桂想寻一个懂看茶，辨茶，储茶的，还要会待客，一时间还真是没寻到。

没法子，陆明桂就想到了陈行东。

当即请了陈行东到茶行里喝茶。

“伙计找了两个人，学徒也留了一个，都是伶俐的。”

“唯独这个掌柜的，没找到合適的人。”

“行东可以认识的人给引荐引荐？”

陈行东闻言也有些为难，虽说他在苏州府做生意多年，却没有做过茶叶生意，手底下懂茶叶的人並没有。

“掌柜的要是不著急，我就给你四处问问。”

陆明桂点头：“行，这也不是著急的事。”

“既然要寻，便得找个心性本事都合心意的妥当人才行。”

“行东还请试试这茶，福建的正岩秋茶肉桂。”

她才学了泡茶的皮毛。

投茶、注水，隨著沸水冲入茶碗，慢慢腾起茶香来。

陈行东啜了一口，又品了品，頷首夸道：“口感醇厚，好茶！”

陆明桂也尝了一口：“不行，还是差了不少意思，没有泡出那个香气来。”

“味道淡了，茶汤也不够亮。”

当时试茶的时候，人家泡的茶才是真的好！

这就是为何她想找个懂茶的掌柜，不然就算是再好的茶，也泡不好。

门外却有人探头看进来：“二位，这是在喝茶？”

“冒昧叨扰，闻见茶香，便想来討杯茶尝尝。”

陆明桂抬眼看去，就见来人穿一身破旧长袍，年约三十来岁。

这人眼里没有打扰別人的窘迫，只有一丝热切和惋惜。

从他眼里，陆明桂看的清楚，这是嫌弃自己泡茶暴殄天物吶。

这让她略有些尷尬，乾脆侧身相让。

来人也不客气，从容拿起茶具，將陆明桂泡的茶都倒了，这才开始温杯、洗茶、注水、出汤。

每一步都拿捏得恰到好处，手法熟稔自然。

很快，新茶泡好，瞬间升腾起浓郁的桂皮香，茶汤温润，橙黄透亮。

和刚才陆明桂泡的那杯茶真是天差地別。

来人这才舒了一口气，將茶分別推给陆明桂与陈德，自己也端起一杯来。