第25章 刘大勺的锅，先被退了回来（2/2）

刘大勺脖子一梗。

“警卫员说油重了不行，盐重了不行。”

胡科长一拍桌。

“那也不能清汤寡水！外头招待所都知道上鸡汤，咱团食堂就端碗粥？”

刘大勺被噎住。

他想起苏晚那句別拿肉撑脸面，牙咬了又松。

“那做肉末豆腐，肉末少点，吊味。”

胡科长皱眉。

“再加一道红烧肉，切小块，燉烂点。”

刘大勺立刻反对。

“不行，肥油味重。”

“首长吃不吃是一回事，咱们有没有准备是另一回事。”

胡科长压低声音。

“你想让上头觉得二团穷得连块肉都端不出来？”

刘大勺脸涨红。

“饭菜是给人吃的，不是给人看的。”

胡科长指著门外。

“你跟我犟没用，饭退回来，你背处分？”

后厨没人敢说话。

灶火噼啪响。

刘大勺抓起围裙繫上。

“行，我做。”

第一份送出去时，托盘上摆了小米粥、嫩蛋羹、肉末豆腐和一碟切小的红烧肉。

胡科长亲自跟到后门，等警卫员来取。

刘大勺站在灶边，手心全是汗。

不到十分钟，托盘被端回来了。

红烧肉一筷子没动。

肉末豆腐只挖了半勺。

蛋羹被碰了边。

小米粥少了两口。

警卫员把托盘放下，语气还算客气。

“首长闻著肉味不舒服，让撤了。”

胡科长脸色刷地变了。

“粥呢？粥也不合口？”

“粥有点稠，首长说压胃。”

刘大勺心口一沉。

他最先看红烧肉，肥油凝在碗边，闻著就闷。

胡科长转身瞪他。

“重做！”

刘大勺把红烧肉端到一边。

“我说了不能上这个。”

胡科长火气也上来。

“现在不是追谁对谁错，赶紧补！”

刘大勺咬住后槽牙。

“重熬来不及，改米汤。”

他把粥撇出上层米汤，另起锅温著，又让人重蒸蛋羹，水加多，火压小。

第二份送出去，后厨全盯著门口。

这回回来得更快。

警卫员眉头皱著。

“蛋羹有腥味，豆腐汤盐重了。”

小炊事员小声道：“盐我就放了一点。”

刘大勺尝了一口豆腐汤。

他自己觉得淡。

可他想起苏晚还在失味，想起她说病后人的舌头挑，胃更挑。

胡科长脸上已经掛不住。

“警卫员同志，首长还想吃什么？你给句话，我们照做。”

警卫员摇头。

“首长没说，只让別再送油腻的。”

胡科长送走人，回头压著嗓子骂。

“刘大勺，你平时不是挺能耐吗？供销社挑肉一套一套，现在连碗饭都送不进去？”

刘大勺把勺子往锅沿上一磕。

“首长胃口差，又闻不得腥油，拿平常招待那套肯定不成。”

“那你拿出不平常的！”

刘大勺被这句逼得胸口发堵。

他看著案板上的鸡蛋、豆腐、青菜、萝卜。

都是普通东西。

平常他能做出十几样。

可今晚每一样都卡在首长的胃口上。

油多不行。

盐重不行。

腥味不行。

凉了不行。

花架子不行。

他忽然觉得手里的大勺沉得抬不起来。

第三次，他做了青菜面片汤。

面片擀得薄，汤里只滴了两滴香油。

送出去前，他亲自尝了一口。

清淡，热乎，软和。

胡科长也不骂了，只盯著门。

这一次，托盘隔了久些才回来。

刘大勺心里刚松，警卫员就把碗放下。

“首长吃了三口，胃里顶得慌，让停。”

胡科长腿都软了半截。

“这可怎么办？”

后厨没人敢应。

小炊事员低著头，连火钳都不敢碰出响。

刘大勺盯著那碗面片汤，忽然一把抄起旁边的铁锅。

“哐当”一声。

铁锅砸在地上，后厨所有人都抖了一下。

胡科长怒道：“刘大勺，你发什么疯！”

刘大勺红著眼。

“我做不了！”

胡科长脸一白。

“你再说一遍？”

刘大勺喘著粗气，嗓子哑了。

“我说我做不了！再送十份，也是退回来！”

门口传来脚步声。

陆怀野站在后厨门外，目光扫过地上的锅，又落在那几只原封退回的碗上。

“退了几回？”

胡科长嘴唇动了动。

“三回。”

刘大勺抬起头，额头全是汗。

“陆团长，你来得正好。”

他指著案板，声音发紧。

“你说，病后厌食、闻不得腥油、盐重点都不行的人，到底还能吃什么？”