第128章 加钱!定价199?(2/2)
不是,你在我们的地盘,用了我们店里的食材和灶台,现在吃你一块红烧肉居然还要付钱?
你丫的掉钱眼里去了吧!
最后他还是很爽快地付了钱,毕竟人家当著他的面毫无保留地做了一遍这道新菜品,再加上次还帮他改良了自己的招牌菜,让他受益匪浅,付点钱也是应该的。
就当是交学费了。
这么一想他反而觉得赚了,毕竟学费才139,赚大了好吧!
付完钱后,马银明夹起一块素红烧肉送进嘴里,瞬间被惊艷到了。
上次那道改良版金缕霞衣裹龙脂他还以为李知白已经拿出了全部实力,现在吃了这道菜后,才知道对方居然还有保留。
这种层次感,这种足以以假乱真的口感,他做了近二十年厨师,还是第一次在一道素菜里吃到。
太牛了!
苏粟吃完了她那块素红烧肉心里既惊艷又犯愁。
好吃是真好吃,惊艷也是真惊艷,可还是那个问题,她真做不出来啊。
马师傅估计也不太可能做出这个味道,哪怕他已经看到了师父做这道菜的过程。
“师父,还是那个问题,就算这道菜端上去让那些老师们尝了,他们觉得好吃,以后来店里点这道菜我做不出这个味道怎么办?”
李知白差点就脱口而出,那就让他们去我店里吃唄!
在你店里吃完开胃菜,再到我店里吃正餐,咱们师徒联手,双贏啊!
话刚到嘴边又被他生生咽了回去。
不合適。
徒弟请他来品鑑会撑场面,他反手要把徒弟的客人往自己沙县小吃引流,这事干出来多少有点出生了。
哎,到底还是人情世故拖累了他啊!
苏粟倒是先想到了一个方案:“师父,这样你看行不行,这道菜就当是我店里的限量隱藏款了,你偶尔过来一次帮忙做一下行不行?我额外给你出场费。”
李知白眼睛一亮。
这丫头上道啊!
原本他还不好意思开口给徒弟涨学费,这不就来了么。
“苏粟姐你这说的是哪里话!你是我唯一的徒弟,咱俩什么关係?那是挚爱亲朋啊!谈钱多伤感情。”
苏粟听到他说出挚爱亲朋这四个字的时候,就知道要可以加钱了。
“一个月3万,外加这道菜销售额的4成,行不行?”
她这边的整体成本可比师父那个沙县小店高多了,除去食材、人工和场地等成本,这四成等於是把绝大部分的利润都让给了师父,非常有诚意。
但她觉得很值,有这道菜当镇店之宝,哪怕一个月只供应几次,也能把【粟·味】口碑往上提一个档次。
“当然了,仅限中午,不耽误师父你晚上正常营业。”她又补充了一句。
李知白在心里简单地算了一笔帐。
一个月三万保底,再加提成,少说有大几万进帐,这还不算中午来这边做菜能蹭一顿免费午饭,吃完还能打包点高级食材回去,运气好的话还能在这些贵宾里发展几个高端冤大头客户。
一箭好几雕啊。
“行,那就这么定了。”
“谁让你是我徒弟呢,师父不帮你帮谁!走,上菜去,让各位老师尝尝什么叫惊喜。”
苏粟见师父答应下来很开心,这样一来她店里等於多了一位顶级大厨坐镇,哪怕只是偶尔来一次,那也非常划算啊。
说不定用不了多久,她就能借著师父的手艺把黑珍珠的评分往上再冲一衝,从一钻升到两钻甚至是三钻也不是没可能。
“对了,师父这道菜叫什么名字?”
“素红尘!”
“这名字好听誒,那怎么定价呢?”毕竟这道菜是师父独家研发的,就算是掛在她店里卖,价格还是要参考下师父的意见。
“199!”李知毫不犹豫道。
苏粟听到这价格刚想说这么好的菜199一份是不是便宜了点,就听他又补了一句。
“一块!”
苏粟:“......”
她忽然有种感觉,自己的店似乎正在逐渐朝著黑化方向发展!
199元一块冬瓜,抢钱呢!