第38章 结果（1/2）

陈宇星揭开湿布，新麵团在加入了蜀汉老面之后已经膨胀的非常饱满了。

他拿起麵团，然后从料理台上拿起一把锋利的小刀。

左手托著麵团开始旋转，右手则拿著小刀开始沿著麵团的边缘以一种很快的速度开始切削。

刀刃在麵团上不断划过，发出“唰唰唰”的声音。

一条粗细均匀的面顺著刀刃滑落进已经烧开的沸水锅里。

陈宇星的手腕不断的旋转，小刀自始至终都没有离开过麵团。

那根麵条也像是无穷无尽的一样，源源不断落入锅里。

“他在干什么？削麵吗？”角崎瀧皱著眉头看著陈宇星的动作发出了自己的疑问，“但是为什么这跟麵条到现在都还没有断？”

“一根……”关守平瞪大了眼睛，有些震惊的说到：“他这是打算用一根麵条来填满整个碗！”

所有人都有些惊讶的看著陈宇星。

仅用一根麵条装满整个碗？这怎么可能做到！

在切削的过程中只要手腕有一丝一毫的抖动，或者麵筋的韧性差了那么一点点的话，麵条就会马上断裂。

但是陈宇星做到了，通过蜀汉老面来增加麵团的延展性，还有白罗蛇转炼独特的旋转揉面技巧。

那根麵条在沸水里不断翻滚，却没有一点点要断裂的痕跡。

陈宇星停下手里的小刀，拿起一根长筷子將麵条从锅里一下子就捞了出来，装进旁边已经准备好的青花碗里。

一根麵条，正好装满整整一大碗。

隨后他將一勺熬製好的高汤浇在麵条上，撒上一点点葱花作为最后的点缀。

就在汤汁完全没过了麵条的时候，异变突生。

“嗡——”

原本安静躺在碗里的麵条在完全被汤水覆盖的那一刻，竟然爆发出一阵微弱柔和的金色光芒。

虽然金光只持续了短短一瞬间便很快消散了，但是在场的所有人都看得清清楚楚。

“发……发光了？！”乾日向子揉了揉眼睛，满脸的不可置信，“喂，你们也看见了吧！那碗面是不是发光了！”

“我…我也看到了…”木久知园果颤抖的举起自己的手。

“见鬼了，这世界上怎么可能有会发光的料理，这完全不符合科学啊！”角崎瀧也是一脸见鬼的样子。

“不可思议……”堂岛银死死盯著那碗面，双手握紧放在桌子上，“当料理的各项指標达到一个近乎完美的平衡时，食物內部的能量在高温作用下產生的某种光学折射吗？不……也更像是料理人赋予自己料理的某种『生命力』吗……”

而站在料理台前的陈宇星看著那碗面却稍微皱了皱眉。

“还是差了点火候吗……”

他在心底嘆了口气。

其他人可能不知道，但他自己很清楚，能做出这碗发光的镇魂面完全是因为“蜀汉老面”的原因，如果没有蜀汉老面这种特殊的食材，这碗面本身根本就不会发光，甚至如果不是因为“蜀汉老面”，这碗面也老早就断了。

而且他对白罗蛇转炼的使用也没有到位，麵筋上也有误差，也是靠著老面的活性才弥补上的。

几乎是同一时间，四宫小次郎的法式蛋奶馅饼也从烤箱里端了出来。

浓郁的香草和黄油味道瞬间布满了整个厨房。

馅饼的外皮烤的金黄酥脆，中间的蛋奶馅料也同样呈现出一种诱人的淡色，甚至让人感觉只要轻轻触碰一下就会流出来一样。

四宫將馅饼切成几份摆放在精致的瓷盘里，端到了堂岛银等人的面前。

陈宇星也將自己准备的镇魂面分成几份推到毕业生们面前。

“镇魂面，请品尝。”

“法式蛋奶馅饼，请品尝。”四宫小次郎推了推眼睛。

堂岛银等人对视了一眼，先是拿起四宫小次郎准备的法式蛋奶馅饼。

叉子切下，酥脆的表皮发出诱人的“咔嚓”声。

在入口的瞬间，浓郁的奶油和香草气息就在口腔里炸了开来。

蛋黄的醇厚与黄油的甜腻完美融合在了一起。

“太完美了！”关守平眯著眼睛讚嘆，“表皮的酥脆简直像是在嚼一层层的千层酥，內馅的蛋奶液烘烤得恰到好处，保留了柔嫩的口感同时，还很好的吸收了培根的咸香和菠菜的清甜。”

“確实无可挑剔。”堂岛银也点了点头，“火候、调味、麵皮的酥脆度，都非常的完美，这是足以在米其林三星餐厅作为压轴甜点的料理。”

四宫嘴角微微上扬，隨后看了一眼身边的陈宇星。

“那么，接下来是……”堂岛银放下刀叉，拿起了筷子和汤勺，目光看向了桌子面前那一小碗镇魂面。

不仅是堂岛银，所有人的目光都集中在了镇魂面上。

清澈的汤底里，只有那一根长长的麵条，没有复杂的浇头，也没有精致的摆盘，看上去就像是一碗普通的清汤麵。

堂岛银拿起筷子，夹起麵条送入口中。

“吸溜——”

麵条入口的一瞬间，所有毕业生都愣住了。

这麵条的口感，太奇特了。

咬下去的那一刻，就可以清晰的感受到一种不可思议的弹性，蜀汉老面特有的微酸的麦香，在清汤的衬托下无限放大。

但真正让人震撼的並不只是味道。

而是吃下麵条后那种直击灵魂的感觉。

闭上嘴巴的瞬间。

幻境，降临了。

如果说平时吃到的美食，產生的幻境是爆衣、是狂野的海浪、是热情的火山。

那么这碗镇魂面带来的，则更像是一场灵魂的洗礼。

堂岛银髮现自己没有站在远月离宫的后厨了，反而置身於一片狂风暴雨的漆黑大海上，四周是惊涛骇浪，那是他作为远月度假村总长，每天面临的高压、繁重的工作和无尽的责任。

那种压力和疲惫让他有点喘不过气来。

就在他感觉快要被这股风暴吞噬的时候。

天空缓缓裂开了一道缝隙。

一条散发著柔和金光，由无数细腻面丝组成的巨大神龙，从云层中缓缓探出头来。

神龙没有发出震耳欲聋的咆哮，而是用它那巨大的龙角，轻轻地蹭了蹭堂岛银的额头。

“轰——”

狂风暴雨瞬间停歇，漆黑的大海瞬间变成了宛如镜面般平静的蓝色湖泊。