第52章 领悟，回程（1/2）

第52章 领悟，回程

伴隨著四神包子的发光，陈宇星站在台子前沉默了一会。

相比於比赛的时候，这次明明没有使用蜀汉老面反而做出了发光的四神包子。

他从旁边拿起一双筷子夹起一只黑色的包子。

包子皮非常软，筷子夹上去的时候都能感觉到麵皮的弹性。

陈宇星把包子翻过来看了一眼底部，竹叶垫著的地方有一层淡淡的焦色，但是相比於比赛的时候要均匀不少。

他把包子放在嘴边吹了会然后直接咬下。

首先是包子皮的麦香，吃起来的时候包子的表面非常柔软但是又很有弹性，再是汤汁，汤汁非常烫但是海鲜的味道匯聚在一起比起白天的时候要更加浓郁，花枝和鲍鱼的咸鲜味搭配上芝麻麵皮的香气非常的美味，最后则是调味汁，陈皮和苦瓜调出来的清苦不仅没有掩盖住馅料和麵皮的香味，反而更凸显出了这俩的香气和鲜味。

虽然这次没有了蜀汉老面，麵皮可能没有比赛那么香了，但是用普通麵粉做出来的麵皮搭配上海鲜馅料以及调味更加的调和了，哪一个味道都没有特別的突出，而是不断的交替出现。

陈宇星又品尝了其他几个顏色的包子。

红色的朱雀包子带著朝天椒和红油豆瓣的辛辣，包裹著馅料里虾蟹的甜鲜味，让人忍不住吃下一个又一个；白色的白虎包子则是冰糖味还有乾贝的咸味融合在一起，两种味道一点也不突兀，温润而又鲜甜；绿色的青龙包子更是完美把陈醋还有柠檬汁的酸味融匯到比目鱼和鱼翅的鲜味，吃完之后嘴里还有一股淡淡的甘甜味道。

把所有包子全都品尝一遍之后，陈宇星就放下筷子。

他明白了不管是蜀汉老面、永灵刀还是美食之书里的那些特殊食材道具以及食谱，这些说到底只是一时的助力，真正决定自己能做出什么样的菜品，还是得依靠自己不断的练习和领悟。

不管是对於火候调味的判断还是刀功勺功这些基础，这些都只能依靠自己。

不管是这次比赛的时候还是和四宫小次郎的那次比试，使用蜀汉老面自然可以弥补自己的对食谱的生疏，但如果一直靠著这些来掩盖自己的不足，那么他最后也会像四宫那样迷失方向找不到突破。

“叮。”

熟悉的提示音在他脑海里响了起来。

【恭喜宿主在无特殊食材辅助下独立完成料理—《四神海鲜八宝包子》並使其绽放光芒。】

【达成隱藏成就：不假外物。】

【解锁被动技能手感强化。】

【使用麵粉进行和面、揉面时，对麵团状態的感知能力將提升约三成。】

陈宇星听著提示愣了一会然后笑了笑。

蜀汉老面之类的超模食材少用比较好，不过如同白罗蛇转炼以及这种被动技能还是可以的，毕竟只要完全掌握了也就完全是自己的东西了。

陈宇星把剩下的几个包子夹起来装进打包盒里，然后把灶台以及案板上的东西都收拾了一遍之后就走了出去。

出后厨的时候，外面大堂的灯还是亮著的，前台的老板娘还是坐在那里翻看著帐本。

“试好了吗？”老板娘合上帐本看了眼墙上的钟，以及快十一点了。

“嗯，也差不多找到问题了。”陈宇星把后厨钥匙放在柜檯上，把手里的那个打包盒递给了老板娘，“这是刚才做完之后剩下的一些，刚出锅也没多久，您等会可以尝尝。”

老板娘愣了一下结果打包盒，然后打开来看了一眼。

麦香和海鲜的鲜味从盒子里钻了出来，打包盒里整整齐齐摆放著四个顏色不一样的包子，包子的麵皮在灯光下还泛著一层亮光。

“这包子长得这么好看。”老板娘忍不住夸讚了一句，“这四个都是什么口味的啊？”

“绿色是菠菜做的麵皮，不过里面调味汁放的可能会有点酸；黑色是芝麻的里面调味是苦的；红色是胡萝卜的不过可能会比较辣，里面放了朝天椒；白色就是正常麵皮，放了糖会有点甜。”

“陈师傅你这手艺要是开店肯定有很多客人的。”老板娘把盒子盖紧，然后抬头看向陈宇星，“讲实话，陈师傅你看上去真的太年轻了，要不是亲眼所见，我都想不到你还能把我们家老苏都征服了。”

“老苏今天下午回来的时候还给我提了这事呢，说你拿到了这次比赛的冠军呢。”老板娘给他倒了杯热茶。

陈宇星接过茶杯喝了一口，“就是运气好罢了。”

“这种比赛哪有什么运气好的说法，都是凭本事的。”老板娘嘆了口气，“我们老苏回来就一直念叨说他这次比赛没发挥好，止步第二轮了。”

“苏师傅太谦虚了，他徒弟做的料理很不错，我大概明天也就要走了，麻烦您帮我给苏师傅打个招呼。”

陈宇星喝完最后一口茶把杯子放在台子上。

“那我就先回去了，打扰您到这么晚，实在是有些不好意思。”

“哪里的话，以后有机会再来我们家，你可是我们家的贵客。”

陈宇星对著老板娘挥了挥手推开玻璃门走了出去。

夜风吹过来带著一丝凉意。

外面的大部分店铺都已经关了门，只有几盏路灯还亮著。

老板娘站在门口看著他的背影拐过街角，然后才把门关上。

她低头看了眼手里那个打包盒，犹豫了一下还是拿起来走进了后厨。

她从柜子里拿出一双乾净的筷子，夹起一只绿色的包子品尝了一番。

她咬下去的那一刻，首先涌上来的是那股酸味，柠檬汁和陈醋的酸在入口的瞬间就把她整个口腔刺激得活跃了起来，紧接著是海鲜的味道，比目鱼和鱼翅的清鲜被酸味衬托得格外鲜明。

老板娘又夹起那只红色的，馅料里放了朝天椒和红油豆瓣，咬下去的时候辣味像一把火，直接给她都吃出汗来了，但辣味还没完全散开，虾蟹的甜味就扑了上来把那股辣味包裹住，变成一种让人上癮的温热感，嘴里越辣越想吃，筷子根本停不下来。

老板娘的筷子在几只包子之间来回切换，等吃到最后那只包子的时候她突然停了下来。

她低头看了看打包盒里最后的那个包子，思考了片刻然后举起手机拍了个照片发给苏有福。

“哎，你真是没福气，你刚走没多久陈师傅就来咱们店借后厨试菜了，还做了份超级好吃的包子，可惜你吃不到了，真的很好吃，我不知不觉都吃完了。”

发完消息之后老板娘看著手机突然笑了起来，然后把最后的那只包子重新装了起来放进冰箱里。

第二天早上，陈宇星被手机闹钟叫醒的时候外面也才刚刚亮。