第63章 这也太香了,给肉都不换(1/2)
王福顺偏过头,见陈虎半个身子探在饭堂门外,眼珠子像粘了502胶似的黏在锅盖上,恨不能当场钻进去瞧个究竟。
那模样,活像饿了三天的猫盯著鱼缸里的鱼。
他嘴角一勾,神秘地笑了笑:“整点新鲜东西。”
陈虎一听“新鲜东西”四个字,眼睛瞬间亮了,一缩脖子就闪身进了屋,搓著冻僵的手凑到灶边:“这是啥?味儿也太勾人了!”
王福顺言简意賅,“盐焗鵪鶉蛋。”
陈虎刚进屋,刘二两只袖子套在一起也走了进来。
俩人在灶边站定,王福顺扫了一眼门口,却没见著李明舒的身影。
王福顺皱了皱眉,问道,“咦,丫头片子呢?”
按说刘二都忙完了,李明舒也该收工了,咋没见人?
陈虎摇了摇头,往灶里添了块柴:“我三一起忙完的,转头就没了她的影,也不知道干啥去了。”
王福顺也纳了闷。李父夫妇那档子事,他明明已经摆平了,保证书也约定好了,按说这丫头该鬆快些才对,咋还躲起来了?
莫不是还窝著气?觉得自己是累赘?
他心里盘算著,等会儿鵪鶉蛋好了,给这小丫头送几个去。
这么香的玩意儿,估摸著一口下去,啥委屈啥气性,都能顺著嗓子眼散得乾乾净净。
饭堂里的花椒香混著盐粒的焦香,早勾得陈虎肚子里的馋虫打转转,他凑得离锅更近了些,嘴里直咂摸:“香!太香了!东家,这得燜到啥时候?”
王福顺看了眼灶里的余火,火苗舔著锅底,温温的正好,笑著说:“等著,再燜五分钟,保准香掉你牙。”
陈虎嘿嘿一笑,也不挪步,就守在灶边,眼睛一眨不眨地盯著锅盖,仿佛这样就能让鵪鶉蛋熟得更快些。
刘二也守在一旁,鼻子时不时抽一下,满脑子只剩了俩字——真香。
五分钟的工夫,在俩人的期盼里过得格外慢。
王福顺估摸著时间差不多了,伸手摸了摸锅盖,温热不烫手,火候正好。
他抓起锅盖柄,猛地一掀,一股热气“腾”地冒出来,裹著浓醇的香味,直往人鼻子里钻。
锅里的粗盐已经凉了些,泛著淡淡的黄色,埋在盐里的鵪鶉蛋,蛋壳上裂著密密麻麻的细纹,还透著点油光,看著就诱人。
王福顺拿起铁铲子,小心翼翼地扒开盐粒,把鵪鶉蛋一个个挑出来,放在旁边的旧案板上。
纹路纵生的案板上,瞬间摆满了带著盐霜的鵪鶉蛋。
陈虎搓著手,凑得更近了些,“香!真香!”
王福顺拿起一个鵪鶉蛋,手指轻轻一捏,裂开的蛋壳一剥就掉,露出白白嫩嫩的蛋清,看起来挺成功,就是不知道尝起来怎么样。
他转头招呼刘二和陈虎:“来,尝尝。”
陈虎也不客气,伸手就抓了一个,有样学样地在手里捏碎,剥完了蛋壳就赶紧往嘴里塞。
牙齿一咬,蛋白弹嫩得很,一嚼就出汁,蛋黄绵密沙糯,咸香里带著点花椒的麻味,越嚼越有滋味,香得他直眯眼睛。
他咂摸了半天,才捨得把嘴里的蛋咽下去:“绝了!东家,这玩意儿要是拿到城里去卖,指定抢疯了!比水煮蛋香十倍!”
王福顺心里的石头落了地。
他把手里的鵪鶉蛋塞进嘴里,味道正合心意——咸淡適中,香气入骨,比上辈子城里馆子卖的不差分毫。
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