第500章 苏记小馆的订单（1/2）

林奇站在客厅里，看著脑海中悬浮的系统界面。

【苏记小馆·掌勺委託】。

他习惯性地点开了订单的详细信息。

界面展开，一行行文字清晰地列了出来。

委託人：苏禾。

年龄：二十四岁。

身份：苏记小馆现任老板。

餐馆经营年限：二十一年。

看到“苏记小馆”这四个字，林奇的脑子里立刻翻出了相关的记忆。

作为一个在江城大街小巷跑了几年的外卖员，他对这座城市的餐饮生態比大多数人都要熟悉。

哪家店换了老板，哪家店换了厨子，他只要看一眼外卖出餐的速度和打包的盒子就能猜个大概。

苏记小馆，他有印象。

这家店不在繁华的商业街，也不在新建的商场里。

它在老城区的一条巷子里。

位置很偏，电动车开进去都得小心翼翼地避开两边的杂物。

林奇以前经常去那里取餐。

那时候的老板是个五十多岁的中年男人，大家都叫他苏师傅。

苏师傅做菜很慢，每次去取餐，外卖员都得在外面等上好一会儿。

但是没有外卖员会催他。

因为大家都知道，苏师傅的脾气很倔，他对火候的要求严苛到了极点。

差一分钟出锅，他寧愿倒掉重做，也绝对不会让骑手拿走。

有一次林奇去取一份红烧肉，亲眼看到苏师傅因为火候大了一点点，直接把一锅肉倒进了泔水桶。

旁边等著的骑手急得直跺脚，苏师傅却连眼皮都没抬一下，重新起锅烧油。

那时候苏记小馆的生意很好，不管是堂食还是外卖，每天都忙得不可开交。

但是，大概在三个月前，情况变了。

林奇记得很清楚，有一天他接到苏记小馆的单子，骑车赶过去的时候，发现店门关著。

门上贴著一张白纸，上面写著“东家有事，暂停营业”。

后来他在外卖员的微信群里看到了消息。

苏师傅突发心梗，人在厨房里倒下的，送到医院没抢救过来，人没了。

群里的骑手们还唏嘘了好一阵子。

都说老苏这辈子就毁在那个厨房里了，天天在高温和油烟里熬，铁打的身体也受不了。

过了大概半个月，苏记小馆重新开业了。

接手餐馆的，是一个年轻的姑娘。

林奇去取过几次餐，见过那个姑娘。

看年纪也就刚大学毕业的样子，戴著个黑框眼镜，在后厨和前台之间忙得焦头烂额。

现在看来，那个姑娘应该就是苏师傅的女儿，也就是订单上的委託人，苏禾了。

林奇在脑子里回忆著这三个月来苏记小馆的变化。

变化非常明显，而且是断崖式的下跌。

苏禾接手后，最开始还有一些老街坊和熟客去捧场。

外卖平台上的单子也还有一些。

但是没过多久，单子就肉眼可见地变少了。

林奇以前一天能接到两三单苏记小馆的派送，后来变成几天才能接到一单。

最近这半个月，他一单都没有接到过。

不仅是他，其他外卖员在群里聊天的时候也提过，苏记小馆现在基本没什么生意了。

原因很简单。

餐饮这个行业，是最现实的。

客人来吃饭，吃的就是那个味道。

味道变了，人就散了。

苏师傅干了二十多年的掌勺，他手里的火候和调味，根本不是一个刚毕业的年轻姑娘能学得会的。

哪怕是亲生女儿，没有十几年的顛勺功夫，也復刻不出老父亲的味道。