第84章 不摸手怎么教（1/2）

关彤彤在菜板前头笑了一声，没说话。

赵家宝走过去，站到林小茹旁边。案板上那两个面剂子，確实惨。

一个擀成了椭圆形，中间薄边缘厚，另一个乾脆粘在了擀麵杖上。

“手劲大了。”赵家宝把粘在擀麵杖上的麵皮揭下来，重新揉成团。

“擀的时候手掌压在杖上，往前推的时候使劲，往回带的时候轻。面剂子转著圈擀，每推一下转个角度。”

他边说边示范，三两下擀出一张圆溜溜的饺子皮来。

“看见没？中间薄，边上稍微留点厚度，这样捏褶子的时候不容易破。”

林小茹凑过来看了看，伸手接过擀麵杖，照著他刚才的样子试。

推出去——麵皮歪了。

“力使偏了。”赵家宝站到她身后，两只手覆上去，握著她的手掌调整方向，“往这边，对，轻点……转……再推……”

林小茹的后背僵了一瞬，耳根子红透了，连呼吸都放轻了。

徐冬冬在灶前看著这一幕，火钳在手里“咣”地杵了一下灶台。

“赵家宝，你教人就教人，手搁人家手上干嘛？”

赵家宝手没松：“教擀麵不摸手怎么教？”

“那你怎么不教我？”

“你会擀皮。”

“我也不会！”徐冬冬把火钳一扔，站起来，两步走到案板前，“我也不会擀，你来教我。”

关彤彤放下菜刀，在围裙上擦了擦手，也转过身来。

“冬冬，你上个月刚擀了一案板麵条，那时候你会，现在你不会了？”

“麵条跟饺子皮能一样吗？”徐冬冬理直气壮。

关彤彤扑了一下鼻子，声音压得低，但灶房不大，每个人都听得清：

“冬冬姐要是不会，我也不会。家宝，你教完小茹也得教教我。”

她说这话的时候脸上带著酒窝，语气软软的，但里头的意思掰开了说就是——你可不能光对小茹好。

林小茹窘得恨不得把脸埋进麵团里。

赵家宝鬆了手，往后退了一步，看看左边的徐冬冬，再看看右边的关彤彤。

“得，一个一个来。冬冬你先过来。”

“凭什么她先？”关彤彤不乐意了。

“她个子高，站案板前不用垫脚。”

关彤彤：“……”

李妮儿终於忍不住了，拿起沾著麵粉的手背捶了一下案板。

“行了行了！一个擀麵皮闹成这样！冬冬你回去烧火，关彤彤你馅儿剁完了没？小茹你自己慢慢练，手笨就多练两遍，哪有干什么都得人手把手教的道理？”

她顿了顿，瞥了赵家宝一眼。

“你也是，一大早的，撩拨完这个撩拨那个，嫌日子不够乱是不是？”

赵家宝举著两只手往后退了两步：“我就教个擀麵……”

“你那叫教擀麵？”李妮儿没好气地把一块揉好的面推到他手边，“想帮忙就搓面剂子，一两一个，大小均匀，別给我添乱了。”

赵家宝老老实实站到案板一角，揪麵团搓剂子。

厨房里重新安静下来了。灶膛里的火烧得旺，锅里的水咕嘟咕嘟翻著。麵粉的白雾在屋子里飘著，混著白菜猪肉馅儿的香味。

林小茹自己摸索著擀了几张皮，第四张终於擀圆了，举起来给赵家宝看。