第322章 椰汁千层糕（2/2）

材料倒是都有的。

沈小渔拿出马蹄粉、纯牛奶、椰浆、红，她做的是最简易的版本。这个方法可以说是零失败，厨艺小白也容易上手的了。

幸好她的冰箱里有烘焙用的电子秤，非常方便，也不用另外到商城购物买了。

用清水冲开马蹄粉，给充分拌均匀，状态会比较浓稠，放一边备用。

接着她拿出一个碗，秤红，加入清水，烧开融化，搅拌均匀，加入两勺子刚才调好的马蹄粉浆液，边加边搅拌，看到它们变成半透明的状态，再全部给倒进去刚才的那碗马蹄粉浆液当中。

一边快速搅拌，一边少量多次加入清水，调节浓稠，然后分成两份，一份加牛奶和椰浆，一份不用，就得到了白和黄两种浆液。

然后就开始一层黄一层白的交叠上锅蒸。

蒸得差不多，她拿个小勺子，用背面轻碰一下糕体，看看熟了没。

好像有些出水了，她拿布条裹着手拿起来整个烤盘，将水倒干净，再继续蒸。

浆液全部都蒸完后，就可以拿出来，放凉。

得彻底放凉了，再切的话，比较容易切得漂亮。

全部都弄完之后，整整齐齐放冰箱，她活动着疲惫的身子，去梳洗和睡觉，明天还要早起。

起早贪黑的生意真不容易。

她好怀念“马杀鸡”，温泉spa什么的，或者拔个罐做个艾草针灸，舒缓舒缓身子骨。

怀着美好的念想，沈小渔疲惫地睡了过去。

好像没睡多久，就听到了闹钟响声。

没错，她发现小冰可以提供morningcall服务！

只要设置好时间，小冰的机械声就会不断在她耳边提醒道：“该起床了！该起床了！该起床了.”

(本章完)