第1496章 酿酒（1/2）

第1496章 酿酒

回去再怎么自在她感觉也没有在这里自在，可能她骨子里还是习惯了一个人清净吧。

酒曲做好之后玉瑶便开始忙碌起酿酒的事情了。

其他的东西都好说，粮食是现成的，问题就出在了用多少酒曲身上。

她没有酿过酒，只是看过跟着别人学了一些，但是从来都没有自己上过手，所以这手里的准头就没个准了。

“先试着放吧，记住这次放了多少，等做出来了我们在调整就行。”

玉瑶点头，现在这种情况也只能这样了，不然也没有其他办法了不是，他们都不会酿酒。

将粮食封好已经是下午了，从早上忙到下午，他们又成功的午饭擦肩而过。

“既然做了那我们再做点其他的吧，师傅将之前洗好的糯米放到过蒸笼上蒸熟。”

之前她就打算在做完了粮食酒之后便做一些甜酒的，甜酒的步骤比起粮食酒来自然就简单多了。

将糯米煮熟，然后再拌上酒酵，然后放到温暖的地方密封让它发酵就可以了。

时间也比粮食就用的时间短。

“这也是酿酒？”

凌华天尊看着拌上酒酵装进坛子的糯米问道。

他刚才就看见了一旁的糯米，只是她没说他便也没问，想着她肯定有自己的用处。

“这是用来做甜酒用的，不属于酒的类别，但是又有着酒的芳香，同时还会有淳淳的米香。”

“要怎么吃？”

“酒酿鸡蛋、甜酒冲蛋、甜酒汤圆、甜酒糍粑、甜酒蛋汤、甜酒红枣桂圆汤，直接吃也是可以的。”

不过她最喜欢的还是直接吃，不用麻烦，关键是还有酒的味道。