第1508章 给崔国民嚯嚯，还不如给我（1/2）

第1508章 给崔国民嚯嚯，还不如给我

崔国民的下巴都快掉到地上了，眼珠子瞪得溜圆，嘴巴张得能塞进一个鸡蛋。

“什么？你爸？霍东风！要跟季强学做麵包？”

不仅仅是崔国民，旁边的李小珍、崔老爷子、老太太，都是一个表情——目瞪口呆，满脸不可思议。

唯有二胖还沉浸在自己的美好幻想里，眼睛眯成一条缝，嘴角掛著幸福的笑容：“以后等我爸会做麵包了，我就可以天天敞开吃了！想吃多少吃多少！想吃什么吃什么！菠萝包、奶油包、毛毛虫、黑森林……嘿嘿嘿……”

崔国民跟李小珍对视一眼，凑到一块儿低声交流：“霍东风做蛋糕，这画面我脑海里怎么想像不出来呢？”

“我也想像不出来。”李小珍摇摇头：“你说让霍东风打架斗殴，杀猪宰牛，那肯定是把好手。可做蛋糕……那是精细活吧？揉面、发酵、烘烤，还要裱花、装饰，他那双大巴掌能行吗？”

崔国民深有同感。

要知道当年霍东风东林三侠的名號可是响彻整个东林市，那可是跺跺脚，整个东林道上混的，都要抖三抖的狠角色，要说他打架斗殴，他一个人打好几个那都是小菜一碟。

就这么一个人，现在要系上围裙，揉面做蛋糕？这反差也太大了吧？

崔老爷子也是直摇头，摸著下巴说：“我看悬，他要是个安分守己的人，也不至於进去那么多年。就算现在刚出来，想好好过日子，可时间一长，肯定受不了这拘束。干不了几天就得撂挑子，又重新干回『老本行』。”

老太太倒是心善，她抱著二胖，宽慰道：“不管怎么样，只要你爸肯学好就成。做蛋糕也好，做別的也好，只要是正经工作，就比什么都强。”

二胖用力点头：“嗯！我爸说了，以后就跟著季叔干，哪儿也不去！”

……

事实上，霍东风和宏伟的“学徒”进程，一开始还是挺顺利的。

秦浩给他们安排的第一项任务就是揉面。蛋糕也好，麵包也好，都是面点，首要的就是把面和好。和面需要力气，对於霍东风和宏伟来说，力气他们有的是。

霍东风把袖子一擼，露出两条满是肌肉的胳膊，往操作台前一站，大手往麵团上一按，就开始揉了起来。那架势，不像是在揉面，倒像是在跟麵团打架。

“砰砰砰！”麵团被霍东风摔在操作台上，整个后厨的地板都在瑟瑟发抖。

宏伟也不遑多让，他揉面的方式更夸张——把麵团举起来，然后狠狠砸下去，“砰”的一声，比霍东风还响。一边砸一边嘴里还念叨：“不就是和面嘛，这有什么难的。”

秦浩在旁边看著，哭笑不得。这哪是揉面，这是在练功呢。不过效果倒是不错，麵团被他们这么一折腾，很快就变得光滑有弹性。

这也让霍东风和宏伟对学做蛋糕有了一些信心。霍东风拍著胸脯说：“兄弟，这不挺简单的吗？有力气就成！你放心，用不了多久，我们就能出师了！”

秦浩笑了笑，没说话。

为期三天的揉面训练结束后，噩梦开始了。

第四天，秦浩开始教他们做最基础的菠萝包。

“首先，和好的麵团要分成小剂子，每个剂子八十克。”秦浩拿出电子秤，给他们演示：“要精確，不能多也不能少。然后擀开，包入馅料，收口，搓圆。”

霍东风信心满满地拿起一团面，往电子秤上一放。显示：一百二十三克。

多了四十三克。

“多了。”秦浩说。

霍东风揪下一块，再称：六十七克。

少了十三克。

再揪一块添上：八十五克。

多了五克。

再揪：七十三克。

少了七克。

……

折腾了十分钟，霍东风终於弄出了一个七十九点五克的剂子。他长出一口气，抹了抹额头上的汗：“比练武还累！”

宏伟那边更惨。他倒是不在乎重量，隨手一揪就往秤上一放：一百五十八克。

“太多了。”秦浩说。

宏伟揪下一大块，再称：九十二克。

“还是多。”

再揪：六十四克。

“少了。”

宏伟急了，把揪下来的那块又粘回去，一称：一百零三克。

“……”

宏伟崩溃了：“这玩意儿怎么这么难！”

好不容易搞定了剂子，接下来是擀麵。秦浩示范：擀麵杖轻轻滚动，麵团变成圆片，边缘薄中间厚，大小均匀。

霍东风拿起擀麵杖，往麵团上一压。力道太大，麵团直接粘在擀麵杖上，一扯，破了。

再试一个，擀了几下，面片成了多边形，一边薄得透明，一边厚得像馒头。

宏伟更绝，他擀出来的面片，直接就是椭圆形，像块鞋垫。

包馅料。秦浩示范：取適量奶黄馅，放在面片中央，然后慢慢收口，捏紧，搓圆。

霍东风包的时候，用力过猛，馅料从侧面挤出来了，糊了一手。

宏伟包的时候，收口没收紧，烤的时候肯定要爆开。

搓圆。秦浩示范：双手轻轻揉搓，麵团变得圆润光滑。

霍东风一搓，麵团直接变形了，成了圆柱体。

宏伟一搓，麵团被搓成了三角形。

……

第一次尝试，全军覆没。二十个剂子，最后能用的一个都没有。

霍东风看著案板上一堆奇形怪状的麵团，有些泄气：“兄弟，这玩意儿……比我想的难多了。”

秦浩拍拍他的肩膀：“没事，刚开始都这样。我当初学的时候，浪费的麵粉比你们多十倍。慢慢来，熟能生巧。”

霍东风和宏伟都很不好意思，觉得自己太笨了，浪费了这么多原料。

秦浩却不在意，开玩笑说：“没事，以后在你们分红里扣。”

两人一听，赶紧打起精神，继续练习。

……

在此期间，二美没少来找霍东风。

第一次，二美开著皇冠车，带著四个小弟，大摇大摆地来到蛋糕店。他靠在车门上，叼著烟，冲店里喊：“大哥！走啊，喝酒去！”

霍东风繫著围裙，手上全是麵粉，从操作间探出头：“现在？我这正忙著呢。”

“忙什么忙！一个破蛋糕店，有什么好忙的！”二美不以为意：“走走走，我订好了位置，咱哥俩好好喝一杯！兄弟们都在等著呢！”

霍东风有些犹豫，但看二美那热情的样子，又不好拒绝。他解下围裙，对秦浩说：“兄弟，我去去就回。”

秦浩点点头，没说什么。

那次喝酒，霍东风喝到半夜才回来，一身酒气。

第二次，二美又来了。霍东风又去了。

第三次，第四次……

起初霍东风还挺高兴，觉得兄弟够意思，出来还惦记著他。但渐渐地，他发现有些不对劲。

每次二美找他喝酒，都带著一帮人。少则五六个，多则十几个，前呼后拥，排场很大。而且他们喝酒的时候，那些小弟就在周围警戒，不让任何人靠近。包厢门口站著两个，走廊里站著两个，楼下还有放风的。

这让霍东风很不自在。

他最看重的是哥们儿义气，喜欢的是跟兄弟们大口喝酒、大块吃肉，无拘无束，畅所欲言。可现在呢？周围都是人，那些小弟看他的眼神，也不是看兄弟的眼神，而是看“大哥的大哥”的眼神，带著敬畏，带著討好，就是没有真心。

特別是有一天，宏伟成功做出了第一份生日蛋糕。

那天，宏伟小心翼翼地裱花，一笔一画，足足弄了两个小时。当那个八寸的奶油蛋糕终於完成时，宏伟激动得手都在抖：“大哥！你看！我……我做出来了！”

霍东风看著那个蛋糕——虽然裱花还有些歪，顏色也不太均匀，但確实是个完整的生日蛋糕，上面还写著“生日快乐”四个字。他忽然意识到，自己不能再这么跟二美胡混下去了。

他答应了儿子的，学会做蛋糕之后，就让儿子吃个痛快。男子汉大丈夫，说话不能不算数啊！

从那以后，二美再来找，霍东风就开始找藉口推脱。

“今天店里忙，走不开。”

“明天要早起，不能喝酒。”

“身体不舒服，改天吧。”

二美起初还劝，后来见霍东风態度坚决，也就不再勉强。

霍东风没管这些。他摒除一切杂念，把所有心思都放在学做蛋糕上。

揉面，分剂子，擀皮，包馅，搓圆，发酵，烘烤……每一个步骤，他都反覆练习。失败了重来，再失败再重来。

宏伟也是，两人互相鼓励，互相较劲，进步飞快。

终於，在一个半月后，霍东风做出了符合秦浩標准的第一份蛋糕。

那是一个巧克力蛋糕。巧克力屑撒得均匀，樱桃摆得整齐，奶油裱花虽然还有点生硬，但已经像模像样了。

秦浩尝了一口，点点头：“过关了。”

霍东风高兴得像个小孩子，一把抱住秦浩，差点把他勒断气。然后他小心翼翼地把蛋糕装进盒子里，系上带子，下午四点准时骑上自行车，去接二胖放学。

……

实验小学门口，霍东风站在人群中，手里捧著蛋糕盒，心里既紧张又期待。

二胖从校门里走出来，一眼就看到爸爸。他跑过来，好奇地看著那个盒子：“爸，你拎的啥啊？”

“你猜。”霍东风故意卖关子。

二胖眼睛一亮：“蛋糕？”