第236章 面条——菌菇面（1/2）
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“赞同，而且豆角的味道感觉差了一点，这里应该减分。”
“好，那咱们开始打分吧。”
当吃到下一碗面的时候这些评委叹了口气，“这是面吗？都坨了，我有点后悔给刚刚那豆角焖面低分了。”
“给都给了，不能反悔，这道面咱们直接打分吧，别说吃了，我看都看不下去……”
“是啊，上面黑黢黢的，像苍蝇一眼。”
正在尝试吃着面的评委们：“……”
“各位大哥们，本来我就不想吃，你们说上面有苍蝇的时候照顾一下我们正在吃着的人呗？”
“哈哈哈，抱歉了，是我疏忽了，你继续吃，继续吃……”
第五道菜安茵茵打算做菌菇面，因为这道菜有些繁琐，因此她洗手和侯小毛一起做。
安茵茵先是拿出了鲜香菇用淡盐水浸泡了十分钟，目的是为了去除香菇自身那股子土腥气。
又将青菜一片一片的撕开，用水洗净后泡上水。
她又将侯小毛已经切好的香菇小丁放入油温五成热的锅内翻炒。
翻炒一会儿后加入一点点盐，香菇炒软之后水份就开始析出，菌类的那种香味也开始越来越浓，继续翻炒，直到香菇粒炒到汁液变得稍浓才停止。
“哇，茵茵，好香啊，我都想吃一口了。”
安茵茵看了一眼侯小毛，好笑的说：“你那口水收一收，掉到锅里可怎么办？”
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