第六百章 榨油（1/2）

翌日。

姜念晨起后便去叫了豆芽起床，她守着她穿衣洗脸漱口吃饭，一切都收拾好后，她与易安说了一声后便带着豆芽出门了。

许久没有跟着姜念出门的豆芽兴奋极了，叽叽喳喳的说个不停，像只小麻雀一样。

张小月也很开心。许久没有回家去和爷爷奶奶以及爹娘一起团聚，如今也是想念得紧。

姜念看着开心得哼歌的豆芽。心底的愧疚又涌了上来，轻轻抱着豆芽，并暗暗下决心，每日要多抽空陪陪豆芽。“坐稳，小心摔着。”

“摔下去屁股就要变成四瓣瓣了，哈哈哈……”豆芽咯咯咯的笑个不停，“好好笑……”

姜念提醒:“漂亮的小淑女嘴巴里不要一直提着屁股这样的词，低俗。”

豆芽立即捂住嘴巴，“娘你没有听见哦！”

看豆芽自欺欺人，姜念忍不住眯了眯眼，“那你不要叭叭叭的说就好了。”

豆芽嘻嘻的笑，“不说不说。”

“乖啦，坐好。”姜念加快了速度朝田庄赶去，一会儿时间便到了，田庄里正忙得热火朝天。

榨油一般有五个步骤。炒、碾、蒸、踩、撞，但因为油菜籽太小了，碾不碎，所以有经验的师傅便在炒制后面加了磨这个步骤。

宽敞的院落里，一共搭建了五口灶台，五个师傅齐开锅炒制油菜。炒上二十分钟后，师傅会捻起几粒看看颜色，以此来判断能否起锅。

可以起锅后，他们便将炒熟的菜籽倒入一个小小的石磨里面，因为油菜籽太小颗了，需要稍微磨一下才更好碾压出油。

磨好后又赶紧将菜籽趁热倒入碾槽。这是专门由油坊老板带过来了，碾轮高一米多，还是个独轮，必须要用很大的力气才能拉动。一般的话都是用牛来拉动。