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第480章 麻辣烫(中)(2/2)

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药老点头,“好,你说要加入哪些?”

莫夜随后开口回道:“第一个是甘菘,其气味辛香,近似强烈的松节油气味,具有理气止痛、开郁醒脾的作用,是被用作治疗胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲不振、消化不良的一味中药。汤水中加入此香料,其香味浓郁。”

“第二丁香,性味辛温,有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。”

“第三草果,药性温、味辛,有燥湿健脾、祛痰温中、逐寒抗疟疾的作用。”

“第四砂仁,闻之有香味,药性温,味辛。有行气宽中,健胃消食之功,药用于胃腹胀痛、食欲不振、恶心呕吐、肠炎、痢疾、胎动不安等症。”

“第五三奈,药性温、味辛,能温中化湿、行气止痛,主治急性肠胃炎,消化不良,腹痛泄泻,胃寒疼痛,牙痛,风湿性关节炎,跌打损伤等。”

“……”

……

“第十五灵草,性味辛温,有治风寒、感冒头痛等作用。”

莫夜一一将加入的药草很药老介绍,连药性也说了出来,随后继续说道,“这样炒制底料,随后就像火锅一样,不过等到所有的锅底弄完之后,这个可以随时加入。”

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