第1187章 回到老铺（1/2）

看望了师父、师娘，陪伴两个爷爷在家吃饭聊天。

尤其是冯暖悠这个小可爱，突然就在家里看到一个非常有趣的事情。

每天看两位太爷爷下棋，跟着太爷爷学下棋。

两位太爷爷因为多了小女孩在旁边看和学，更是每天都觉得下棋变得更有趣。

冯正明回到泉城第三天，就自己开始去泉城各家店看一看。

首先第一站自然还是三师兄负责的老铺。

这里是冯正明开始的地方，也是全国各地的人来到泉城，现在都必须要吃的一家店。

这么多年下来，虽然大家都知道这家店后厨没有冯正明在了。

但老铺的口味始终没变，老铺的价格和菜量依旧实惠。

如此也让老铺可以始终保持很好的口碑。

冯正明出现在老铺时，很自然被老铺的顾客都认出来。

“是冯状元吧？您回来了啊？”

“真是冯状元，冯状元回来了。”

“没想到在这里能见到冯状元。”

“冯状元你好，我们是从东北来的，专门来吃你的这家老铺。”

“我们是从晋省过来的，也是专门来吃你的这家老铺。”

冯正明微笑回应着大家。

“欢迎远道而来的客人，要是觉得口味上有什么不满意，可以随时跟我们说，我们会给大家做出一些调整的。”

客人们都表示，对老铺所有菜品口味都非常喜欢。

“冯状元你们家的口味，我们都可以吃得惯。”

“对啊，我们外地过来，一开始也担心吃不惯你们这边味道，但是你们家店的口味，真的很合适的。”

“我们晋省一直都觉得，是我们那边的面条做的好吃，没想到冯状元你店里的面条也做的好吃。”

“哈哈哈，我们那边有肉夹馍，但是没有冯状元你老铺里的把子肉吃着香啊。”

“把子肉和大肘子吃起来是真的香。”

“我喜欢猪蹄，那个猪蹄是真的好烂糊的。”

“我更喜欢四喜丸子，那大肉丸子一颗吃着好过瘾。”

尽管如今已经进入21世纪，大多数人可能也不缺这一口吃的。

但冯正明老铺里的口味，始终还是被大家所喜欢。

这也是老铺生意始终都是泉城最好的原因。

冯正明：“大家要是排队觉得太久了，也可以去其他一些店尝尝看，我们泉城的其他店，味道也都不差的。”

听到这种推荐顾客去其他家的话语，让老铺很多客人都笑了起来。

“哈哈哈，人家都是怕自己家没生意，我们的冯状元是怕生意太好忙不过来。”

“还真是，我们冯状元的店从来也不会缺生意。”

“泉城冯状元的店也好几家，也可以去其他店尝尝。”

“那能一样吗？这家店是冯状元最老的店，必须要来老店吃一次，才表示自己支持了冯状元啊。”

“没错，我们不去其他店，必须要来冯状元的老店。”

冯正明对大家的话，也是感到一阵哭笑不得。

他也清楚，很多外地人来老铺，确实只是因为老铺是他最早的一家店。

可是老铺人多了，导致很多老顾客总是会遭遇排队。

所以冯正明还是希望，可以为老铺分流一下，让老顾客可以免去一些排队时间。

只是现在看起来，冯正明的这个想法似乎很难实现。

最关键就是，无论是老顾客，还是专门冲着冯正明来泉城吃冯家干饭铺的顾客，他们几乎都不愿意去选择其他店。

尤其是外地来的人，宁可在老铺排队，也必须要吃一顿老铺。

冯正明觉得这事自己还真没有什么好办法。

可能惟一能解决的办法，那就是要让老铺后厨的人手足够。

想到这里，冯正明跟顾客们打了一声招呼，穿过人群进到老铺里。

然后他直接进入到后厨的更衣室。

换了一身厨师服，又仔细清洗一番，才走向老铺后厨。

后厨里，正在热火朝天的进行着烹炒。

三师兄杨斌亲自带领着大家忙碌。

现在三师兄在冯正明眼里，已经有了一种大家风范。

在后厨里，三师兄不只是掌勺大厨，也是所有后厨人员的导师。

烹炒之余，他几乎是会时时刻刻叮嘱后厨每个人很多细节。

后厨除了三师兄之外，他的两个徒弟也都分别在隔壁的灶上。

所以三师兄自己烹炒过程中，也会时不时扭头看一眼旁边两个灶前的徒弟。

有什么不妥的地方，三师兄会马上就厉声训斥。

“怎么回事？跟你们说过多少次了？火候火候，你们是不是只会大火啊？什么菜都用大火，那还讲个屁的火候？火给我调小，慢慢煎，不要急。”

冯正明站在后厨边缘，没有吭声只是静静看着一切。

必须要承认，三师兄管理后厨的风格，跟他和其他师兄都不同。

冯正明看着觉得，三师兄是真的很适合带徒弟。

虽然三师兄现在偶尔会发火，但大多数时候他都相当有耐心。

这种耐心，可以让徒弟和学徒更有胆量去尝试。

其实在冯正明所有店后厨里，凡是能够上灶的厨师，那肯定都是技术确实过硬的，轻易也不会犯下什么瑕疵。

毕竟在冯正明所有店后厨里，竞争是相当激烈。

如果没有过人之处，根本就没有机会靠近灶台。

像是眼下，老铺后厨里，也就三师兄带着两个徒弟上灶。

其他人只能是给他们打下手，并且要按照要求尽快准备好每一道菜的切配。

冯正明观察一阵，很快捕捉到有两个学徒在趁机偷懒。

不过没等他开口，三师兄已经先一步发现并且开口训斥。

“你们两个干什么呢？在那里给我偷懒是不是？要是不想在后厨干，就滚蛋，记住这里是冯家干饭铺的后厨，这里是不允许有人偷懒的。”

两个学徒大惊失色，赶紧先向杨斌求饶道歉。

杨斌：“别跟我道歉，你们在后厨里不只是给我干，如果你们想要当一个好厨师，那就要吃得了这份苦，如果觉得太累，那就趁早离开。”